【24节气·大寒】爷爷知道了啥是佩奇，你知道爷爷说的节气吗？

今天17时零分

将迎来大寒节气

春雨惊春清谷天，

夏满芒夏暑相连，

秋处露秋寒霜降，

冬雪雪冬小大寒。

是小时候，祖辈教的节气歌。

长大了，对于节气的关注，好像就是剩清明小长假了～

佩奇是啥，爷爷知道了。二十四节气是啥，我们也应该复习一下了！

今天，小编和大家一起，

学一点知识~

读一首诗~

学一个动作~

做一道菜~

二十四节气是阴历还是阳历？

 二十四节气始于“立春”，终于“大寒”，周而复始，指导农事，反映着天气现象和四季的变化。那么你们有没有想过，二十四节气是阴历还是阳历？

回想一下，清明好像总是在4月5日前后，冬至总在12月21日或者22日，二十四节气和阳历为何总是如此对应呢？

首先，认识下阴历和阳历

 阴历即农历，是以月亮的阴晴圆缺来制定的，十五的月亮最圆嘛！

阳历即公历，是根据太阳高度角的变化来制定的，地球绕太阳转一圈就是一年。

而二十四节气，我国古人通过观测太阳运动规律所形成的的知识体系~是根据地球绕太阳的公转和地轴倾斜造成的黄赤交角而确定的。每隔15°是一个节气，360°正好24个节气。古人根据二十四节气安排农事，因为太阳高度角的变化关系到日照的长短，而日照和农事息息相关。

so，二十四节气本质上就是阳历~

这里不得不给祖先鼓个掌了~~

大寒究竟有多冷？？

 大寒节气，是二十四节气中反应温度变化的节气。“大寒”是天气寒冷到极点的意思。民谚曰，小寒大寒，冷成冰团，但是对于上海来讲，大寒究竟有多冷？

从1981年到2018年，上海“大寒”期间（1月20日到2月3日）日平均气温的平均值为4.5℃，比“小寒”期间（1月5日到1月19日）的平均值5.0℃，低了0.5℃。

下周也就是大寒节气第一周，上海多云天气为主，总体气温变化平稳，最低气温在2~5℃，最高气温可升至11~12℃。

诗歌里的大寒节气

日暮苍山远 天寒白屋贫 柴门闻犬吠 风雪夜归人

刘长卿 逢雪宿芙蓉山主人

注：这首诗历来解释不同，主要分歧在对“归”的理解上，小编倾向于“归”是指诗人的来到这一种含义。暮色苍茫，山间的路途如此遥远。天寒地冻，一路上连个茅草屋都看不见。终于看见了柴门，听见了狗吠声。主人盛情留宿，让我在在风雪之夜做了归人。

大寒养生~一个动作，一道菜

双手搓腰暖肾阳

大寒期间，要注意保暖，双手搓腰有助于疏通带脉、强壮腰脊。腰部为“带脉”(环绕腰部的经脉)所行之所，特别是脊椎两旁的后腰是肾脏所在位置。肾喜温恶寒，常按摩能温煦肾阳、畅达气血。

天气寒冷，适宜多吃些生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮、羊肉等食物，以防御风寒邪气的侵扰。推荐一道萝卜羊肉汤~

萝卜羊肉汤—做法：

1、洗净羊腩肉，切成粗丝。

2、白萝卜洗净，切成丝。

3、点火倒油，放入姜片煸炒出香味后倒开水，加盐、料酒、胡椒粉调味。

4、待水烧开后，先放入羊肉煮熟。

5、放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶。