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食谱1.罗汉大虾 原料：对虾12个，鱼泥60克，鸡蛋清一个，豆苗12棵，火腿末3克，油菜末3克，油菜叶150克，清汤150克，味精适量，料酒12克，玉米粉15克，白糖15克，熟猪油45克，姜丝6克，食盐适量。 功效：补肾壮阳。 食谱2.淡菜甲鱼汤 原料：鳖1只（约800克），淡菜250克，精盐、料酒、姜片、味精、麻油适量。 【医理】此汤菜用滋阴补液、强壮健身的甲鱼配淡菜而成。淡菜内含蛋白质、碳水化合物，以及钙、磷、铁和维生素B12、烟酸等物质。具有补肝肾，益精血，助肾阳，消瘿瘤，止崩带的作用。《本草汇言》称为“补虚养肾之药也”。 （摘自岐黄学术）   |
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