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冰箱里的冻肉“硬如石头”? 别用冷水冲! 教你1招, 化肉快不变味

 砺炼生命 2019-01-20

大家好,欢迎收看本期节目。冰箱这样电器可以说是给我们的生活带来了非常大的便利,吃不完的饭菜可以放在冰箱里防止变质,同时也可以一次性购买好几天的食材保存起来,这样就不用每天都跑一趟菜市场。

冷藏后的菜虽然没有刚买的新鲜,但也比随意放在外面的要好。对于现在节奏很快的生活和工作,已经提供了很大的便利。

但是也有一个烦恼产生,像我们买回家的新鲜肉,通常都是存放在冷冻那一格,吃的时候再拿出来解冻,但是冻得硬邦邦的肉,不论是用冷水冲洗还是简单的放置等待,都需要花费不少的时间,对于时间分配非常紧张的现代人来说很是浪费。那究竟如何才能快速解冻还不影响肉质呢?下面教你一招,化肉块不变味的方法。

最快的方法就是使用微波炉,现在绝大多数家庭里应该都有配备这件电器,毕竟其在快速加热方面效果很好,甚至很多单位公司都会放置一台,给员工热饭菜。

我们只需要将冻肉放在里面,调设好温度,时间不需要太长,5分钟就够了,等到“叮”的一声响,肉就解冻完成,非常的便捷。

若是家里没有微波炉的,也有两种方法。一种是哪一个小塑料袋把肉盛装密封好,然后泡入冷水中,不过这种方法也需要大概一个小时的时间才能完成。

若是时间紧张,可以采用第二种方法,在肉上撒一点食盐,不要太多,这样不仅有杀菌的效果还可以加速肉的解冻,只需要10几分钟就大功告成。本期节目就到这,喜欢的话请关注和转发

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