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夏茶和春茶有什么区别?

 nhql 2019-01-21

夏茶和春茶有什么区别?

答案:从绿茶方面来区别春茶和夏茶是通过味道、香气、绒毛来判断的。

茶叶的味道。在农村,在茶乡,茶农都有一句俗语:"春茶苦,夏茶涩,秋茶好喝摘不得"。从这句话中就知道春茶和夏茶的区别了。春茶用开水沏开,用嘴喝一点点,就有纯纯的苦涩味,特点是苦。夏茶就没有苦味,只有涩味了,特点是涩。

茶叶的香气。把春茶和夏茶拿出来,茶的清香味非常浓,是春茶,清香味只是有,但没有那么浓的茶叶,是夏茶。开水一冲,散发出浓浓的香味是春茶,香味清淡的是夏茶。

茶叶的绒毛。从拿出来的干成品茶一看,白色的绒毛越多越厚就是春茶,越少越薄,毛越短是夏茶。手工茶十分明显,机械茶低档的难分辨,高档的机械茶和手工茶都能分辨绒毛的情况。

总之,区分茶叶是春茶还是夏茶,就从味道,香气,绒毛等上面就能分辨出来。

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