 猴头菇蛋白质含量非常高，它也是一种低脂肪的食物，而且猴头菇富含矿物质和维生素也是非常丰富的，猴头菇含有多糖类的抗癌活性物质，如果经常吃的话，能够有效的增进人体的抵抗力，对于肝癌和淋巴癌有很好的防御的效果。  洋葱中含有一定的物质，能够抑制和杀死淋巴瘤等一些细胞。而且洋葱在被切开的过程中也会出现洋葱素，对于，杀菌消炎的效果是非常好的，而且还可以在一定程度上，防止一些炎症去破坏细胞。预防细胞发生病变或者死亡的情况，从而降低了肺癌的发病率。  青椒可以说是在“椒”类食物中，营养价值是最高的。不仅能够大大增加食欲，对免疫力的提升也有很好的帮助，其中富含的维C是西红柿的10倍左右。对于癌细胞的抑制，或者是癌变和代谢都有很好的终止作用。所以说让癌细胞“颤抖”的3种食物，一定坚持常吃，远离癌症更健康！
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