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生蚝,也就是牡蛎或蚵仔。它肉肥爽滑,味道极其鲜美,更富含各种营养物质,比如钙的含量是牛奶的一倍,铁的含量则是牛奶的21倍,难怪有人把生蚝称为"海底牛奶"。
如此有营养、既好吃又美味的生蚝,我们又怎能错过?
来自: 轻风无意 > 《精致美食》
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