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很多人都非常喜欢喝传统的英式下午茶，那到底英式下午茶有什么样的魅力呢？如果说还没有品尝过英式下午茶的人，想象一下服务生将三层高的点心送到你面前的时候，你很快就能够体会到英式下午茶的精致贵族气息。 第一步：享受美味的点心 一般英式下午茶的三层塔里面，第一层放的就是咸味的各式三明治，比如说火腿芝士等等口味，而这些三明治并不是点心主厨做的，而是由另外一个三明治师傅制作的。第二层和第三层就会摆上不同款式的甜点，在中间那一层一般会有草莓塔，这是英式下午茶必备的。其他的还有泡芙饼干或者巧克力等等就会由主厨随心来进行搭配。 第二步：精致的茶器 下午茶可以说是一门综合的艺术，给人一种简朴但不寒酸华丽却不庸俗的感觉，虽然说喝茶的时间和吃的东西是下午当中最重要的一环，但是少了好的茶品，瓷器音乐等等下午茶就会显得美中不足。 第三步：品茶 顾名思义，下午茶里面茶是绝对的主角，专用下午茶可以分为大吉岭与伯爵茶，锡兰茶等等几种，一般都是直接冲泡茶叶，然后再用茶漏过滤掉茶渣才能倒入到杯中饮用。当热水倾注而下的时候，可以看到水中的茶叶慢慢的晕开，最美的就是玫瑰花茶，可以看到小小的玫瑰花瓣在水中轻舞飞扬。 下午茶对于我们来讲是一个非常值得去了解的文化，而下午茶还可以给我们带来非常多的力量和能量，希望每个人都能够正确的去认识下午茶。 |
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