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枸杞和它“天生一对”,这样吃肾气足,肝也悄悄变好!

 点亮心中的灯 2019-01-23

枸杞,是一味四季都活跃在我们的生活中的药材兼食材。枸杞与琼珍灵芝、长白山人参,东阿阿胶并称为“中药四宝”。是常见的进补药材之一,也是中国传统养生食疗中常用的食材之一。

冬天,我们将自己裹进厚厚的棉衣中,以助自身阳气抵御寒冷。

枸杞子能够平补阳气,可以常常服用,特别搭配如大枣、龙眼、山药等食材,不仅能调理病症,还有助于人体阳气生长,抵抗自然界严寒。


枸杞


本品气微, 微甜。以粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜者为佳。

【药性】甘,平。归肝经、肾经。

【功效】滋补肝肾,益精明目。用于肝肾阴虚,精血不足,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,阳痿遗精,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。

【内服】煎汤,5-15克;或入丸、散、膏、酒剂。


    现代医学研究表明枸杞子含甜菜碱,阿托品,天仙子胺,有利于增强免疫力、抗衰老、抗肿瘤、保护肝脏、防止脂肪肝。专家介绍,干嚼枸杞有很好的保健作用,与其它中药食材搭配还会有协同增效的效果。

枸杞配红枣

补气血、美容养颜,可使面色红润、皮肤白嫩、有光泽。多喝点枸杞红枣,对容易失眠、尿频、体虚的人来说,有很好的改善作用,坚持喝还能更好的保持健康好气色。

材料:红枣5个,枸杞10克。

做法:将大枣掰开,和枸杞放入茶壶,用开水约5分钟左右,味道后,即可饮用。

枸杞配龙眼

常服补中益气,养血活血,延年益寿。

材料:枸杞10克、龙眼肉5-10颗,蜂蜜适量。

做法:枸杞、龙眼放入小碗加蜂蜜及适量水,入蒸笼蒸20分钟即可。如果嫌麻烦,也可用开水焖。


枸杞配鸡蛋

中老年人多吃枸杞鸡蛋羹,可延缓视力衰退,防止老花眼。

材料:枸杞10克,鸡蛋2个。

做法:1、枸杞洗净放入碗中备用。将鸡蛋打入碗中,与枸杞调匀;2、蒸熟即可食用。

枸杞配山药

山药和枸杞的滋补功效有不少相交之处,都可强肾固精、降低血糖、养脾护胃。再加之枸杞平补阳气的作用,冬天喝还能增强耐寒能力。

材料:山药200g,枸杞30粒,排骨或鸡肉1000g。

做法:肉焯水,山药切成小丁,肉连同山药一起倒入锅中,熬至熟,之后加入枸杞,再熬十分钟左右,加盐调味即可。


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