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农村老俗话说木匠不做齐头料，屠夫不杀五爪猪是什么意思?有道理吗? 齐头料是什么? 齐头料有两种解释，一是用锯锯平了的木头料，二是刚好要做器俱所需最长木料料长。 为什么木匠不做这齐头料呢?截锯平了的木段，无任竖放，横放时间一长，所锯平的头部因先行突然失皮层保护失水分干燥，木头由锯平处会向内，和向外形成裂缝，这裂缝会向木上，下延伸。木匠为防止所做器俱再行由此裂缝延展，必须再截一锯到无裂缝处，这个自己花时间，又可能得到东家认为浪废木材的怀疑和磨洋工。如果是东家的木材只有所做器具需要的等长，又不能缩小器具，一般老木匠是不能或需花费很长时间去拼接好这一木材够长度的。不是木匠不做，或不会做，是要花许多时间去做，而影响别的。过去木匠做一个什么器俱什么一个工，比如一扇门框一个工，一扇单门一个工，两合门两个工。这都基本留传下来的，假如超过这时间(别人是不与你说原材料影响的)，多认为这匠工手脚慢，以前上户做匠工是看器具做的粗细(漆匠会顶的)，和匠工手脚快慢的，东家要供你吃食，延长几天多是要多供食物，工钱是以普遍工件算的，一说出去，这人做事慢(磨洋工)，大多人就不请你做了，所以手艺好的，自有人请怕影响声誉的，多会拒绝做齐头木料。 五爪猪是什么? 大部分偶蹄动物，四肢未端趾头是双数，猪是四趾，但因胎内发育或基因问题，有时有些猪单脚会多出一趾，这个多不易发现，那趾很小不起眼，许多养殖的家庭都自己没发现，但屠夫是干什么的，需要刨猪脚毛的，刨到那脚就会发现，有些多嘴看到猪养的肥大，就会说这是欠债猪，看到猪养的瘦弱的，就会说这是取债猪，后来有些干脆说这五趾不是如人的五个指头吗?象中国猪八戒不是传说由天蓬元帅变的吗?中国人就信这个，越传越神，弄到后几朝的屠夫，都特别注意这个了。并没什么，现在屠宰场不是好好的，一年多少头呢?那能没有五爪猪呢? 白羽乌鸡同样也是一种与平常的鸡不同的脚，却不是吃得好好的呢?还有一定疗效。 |
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