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准备食材： 猪肉（二刀肉）、大白菜1棵、红薯粉丝、1个八角、蒜和葱、小米椒3个 做法： 1.大白菜洗净切条型备用。 2.个八角，蒜和大葱还有小米椒切好备用。 3.肉先用水煮至5成熟，捞出放凉，切长块入油锅煸炒。 4.炒至微焦加入图3所有配料炒香，来3汤匙生抽，1汤匙老抽炒匀。 5.加入切好的大白菜炒至5成熟，然后加入刚好没过白菜的开水，加适量盐，把煮好的粉丝铺在上面，盖上盖子中火焖煮7分钟（粉丝提前煮至5成熟，用剪刀煎断）。 6.焖煮7分钟后炒匀即可出锅享用，点上火一边煮一边吃，整个身体都暖和了。 做法很简单，自己感觉一边吃一边煮，后面越吃越好吃。大白菜冬天就应该这样吃，暖和开胃，越吃越好吃。 |
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