葡萄干是我们生活中常见的零食。人们一般吃葡萄干都是直接抓起来就吃,这样吃不卫生,一定要洗干净吃。 目前市场上的葡萄干是有两种制作方法,一种是风干,选择一个通风好又干燥的地方,将葡萄整齐的挂在架子上面,在这个过程当中慢慢风干,所需要的时间是比较长的,风干一般都是不能让葡萄上有水分的,要是有水分的话,葡萄就会很容易腐烂,所以不能洗。还有一种方法就是通过烘干了,通过烘干这个方法时间是比较短的,而且葡萄上面有一点点水分也是没有关系的,葡萄能够在短时间内就被烘干,就不会腐烂了。 这两种葡萄干制作方法,基本上只是会在制作之前简单的清洗一下,有时候风干葡萄干制作之前都是不会洗的,葡萄干做好之后也是不会洗的,直接就是装袋或者散装销售了,葡萄干在制作过程中就产生一些灰尘的,葡萄干是很脏的,葡萄干是不可以直接吃的,最好还是洗了再吃,这样是会比较卫生干净的。
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