播味，靠得住的吃货攻略！本期供稿人：播味签约网黄对于食肉兽来讲，坐在餐桌旁，一边看烤肉在烤炉中慢慢由生变熟，一边听着滋滋声，一边闻着香味。同时享受视觉+听觉+嗅觉的三重感受，乃是人生一大幸事！那天，我和我的胖基友在坐了一个钟头的地铁后，到达了此次目的地——汇港购物广场2楼吸铁石日式烤肉店。 坐下后可爱的小姐姐会先为你倒上解渴的柠檬水，再拿出餐牌让你挑选。快速地让小姐姐点完单后，就眼巴巴地一直往开放式厨房里的大厨瞄，因为他正在切我点的肉。 小姐姐先为我们上两杯可尔必思——也就是乳酸饮品，酸酸甜甜，冰冰凉凉的，很开胃，为了赶路导致满头大汗的我一大口喝了大半杯。 接着其他菜品陆陆续续上桌，这里烤肉都有一个合法的身份证——一块小木牌，上面会注明各种烤肉的名字。服务员在烤肉之前会咨询顾客要几分熟的烤肉，然后会一直一对一的为顾客烤肉，所以大家可以解放双手尽情来拍拍拍。 海盗之路和牛小排——看这红白相间的纹理，说不诱人那是假的。把它放在铁网上，渐渐发出滋滋滋的声音，接着慢慢地闻到油脂味，再接着闻到肉味散发出来。服务员再把肉翻一翻面，默数个十多秒，此时肉的颜色已变的粉粉嫩嫩，用剪刀咔嚓一剪，摆放在顾客面前的盘子上。 牛小排事先没有经过任何调料腌制，所以建议先不要蘸店里搭配的酱料，而是搭配烤好的青苹果片，苹果片清脆酸甜的口感加上嫩滑多汁的烤牛肉，好好享受纯天然的肉香+果香在你口腔中爆发。 厚切奶油牛舌——适合七成熟，牛舌表面被大厨划了几刀，经过烤炉加热，慢慢蜷缩成一朵花。不同于牛肉的嫩滑，牛舌爽脆有嚼劲，有股淡淡的奶油香味。 黄油夏怡贝&墨鱼肠——从来没试过用黄油来搭配海鲜一起烤。黄油量不多，不会抢了海鲜的鲜味反而两者能融合在一起。墨鱼肠，虽然没有讨喜的外表，但是口感脆卜卜，像QQ肠。一口一个，感觉自己像个偷吃零食的小孩。 鳗鱼饭——鳗鱼鲜美肥嫩，没有土腥味，米饭Q弹香甜，再搭配浓郁的酱汁，完美100分。 最后来一份牛油果沙拉作为ending——这是一份超有诚意的沙拉，满满的食材，都为老板感觉到心痛。牛油果的香、生菜的脆、三文鱼的软糯，瞬间感觉能量值顿时到达Max。
以上，谢谢大家观赏。 —店铺信息—名称：吸铁石日式烤肉 地址：南山区工业三路1号汇港购物广场二楼219号商铺 人均：300 播味没有P图大神 没有华丽词汇 只有吃货用心的分享 下载播味APP还可观看更多哦（各大应用市场搜索：播味） |
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