肠粉加了什么食材这么好吃原来是加了这个食材，难怪这么好吃

肠粉源于广东罗定，目前已在全国传开，按地理（口味）区分较出名的有广州的西关肠粉，梅州的客家肠粉，潮州潮汕肠粉，云浮的河口肠粉，郁南的都城肠粉等。很多人都爱吃肠粉，包括广东本地的人，肠粉既可以用来当早餐，也能用来当其他餐桌上的美味佳肴。

目前肠粉已经是广东著名的传统特色小吃之一，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。可以说的确是十分美味的一道佳肴，并非添加了什么不好的物质。

肠粉的营养成分大部分是碳水化合物，另外因为其中会包裹肉类、蔬菜等闲聊，也富含多种维生素、矿物质、氨基酸，因此，其实还是属于营养成分较高的一样菜，适当食用的话没有什么问题，但最好不要过量，必将碳水化合物多。

肠粉市场竞争很大，有的有些肠粉口感不会雪白Q弹，也没有那么滑，确实有点易碎，那是什么原因呢？作为顾客我表示不懂。为了增加顾客的信任度，有的肠粉店门前放一个石磨，老板说：“我家的肠粉是用大米浸泡，然后磨成米浆”这样放心了吧！

有些肠粉店里提供了酸豆角，酸木瓜片，酸萝卜片，吃肠粉还有酸菜，谁都乐意，明天又去吃。肠粉店确实竞争很大，一些店铺为了留住顾客，增加顾客量，都推销了，在自己店吃肠粉，有免费豆浆喝，任你喝到饱。如果打包肠粉，豆浆也可以用袋子装打包带走。