|
标题1：东北的7大家常菜，不放一点肉，味道却非常好，还是东北硬菜之选 标题2：过年年夜饭，也别大鱼大肉，这7道家常菜不放一点肉，味道超棒！ 家常菜是什么，家常菜就是家里面常常吃的菜，先不说有钱人天天吃什么，就说普通人天天吃什么，还不是那些土豆、茄子、豆角和鸡蛋，其实这些简单便宜的食材，也能做出来东北人所谓的硬菜，要知道这些食材不放一点点肉，味道都不差，还非常的好吃下饭，而且过年的时候也可以做着吃，尤其是在年夜饭上，大鱼大肉的总吃太腻，所以吃点素菜也很不错！ 1、第一道就是木耳鸡蛋，作为东北的一大特色，木耳可真的做到了出名全国，东北的木耳被南方人认为是最好的，所以在南方人有了东北朋友的时候，南方人是真的都会让东北人给带一些木耳回去，因为东北的木耳是比较好吃的，厚厚的木耳肉，吃起来还是很劲道的，味道很不错！和鸡蛋放在一起炒，一点肉不放，还比肉好吃，所以也是东北硬菜之一，过年的时候，年夜饭都会上一道木耳鸡蛋，家常还实惠，味道超棒！ 2、第二道就是酱茄子，说起茄子大家能想起来的菜还是有很多的，酱茄子也只是其中最素的一道，要知道酱茄子里面放的最多的就是酱，剩下的配菜就是洋葱、花生等等，不放一点点肉丝，吃起来还挺香，而且真的是非常的下饭，小编是很喜欢这道菜的，想当初在学校的时候，没到周末的时候就吃这菜，别看是一道素菜不放肉，但是味道不比肉差，而且还是东北人公认的东北硬菜，过年的时候为了解油腻，光下饭的时候也是会做酱茄子的！ 3、干煸豆角也就是第三道菜，干煸豆角一点肉都不放，但是每次吃的都挺香的，别看干煸豆角放的油不少，但是一点都不会觉得油腻，绿色的，看着就很清新有食欲，而且吃起来的味道还真的不错，翠绿翠绿的吃起来还是很清爽的，而且一点都不会觉得生，有点脆脆的，还有点水灵灵的，一点都没有生豆角的味道，作为一道素菜入坑了硬菜之选，也是足够有实力，一般的年夜饭上也会有，连南方人都喜欢吃！ 4、青椒鸡蛋也就是第十道，其实青椒鸡蛋是最简单的一道菜，平时吃它的频率都可以媲美大米饭了，很简单的一个做法，吃起来也很香，不仅仅是这样，还是一道很好的下酒菜，超级好吃的那种，在东北过年的时候，也是会经常吃的，最为一个鸡蛋，变成了比肉还下饭的菜，真的让肉情何以堪~ 5、松仁玉米是小孩子和老人最喜欢的一道菜，甜甜的咸咸的 ，吃起来的味道还不错，而且吃起来也是那种比较下饭的，家里面 有小孩的，一般家长都会给孩子拌饭吃，过年常有这道菜，而且这道菜也是非常有营养的，所以老人们喜欢吃，也不是没有原因，家里的人也是非常赞同的！ 6、地三鲜是小编最喜欢的美食，吃起来贼香的那种，土豆、茄子和青椒，油炸过后的食材，真的挺让人有食欲的，而且别看是已经过了油的，但是一点都不会觉得油腻，土豆什么的，吃起来的口感还不错呢，没有一咬出油的那种感觉，还挺清爽好吃的！ 7、尖椒干豆腐是东北人最喜欢的下酒菜，吃起来的味道也是非常不错的，而且青椒很清香的那种，也非常的提味儿，而干豆腐的话，大家更喜欢，有很重的豆香味儿，别看是一道素菜，也是一道家常菜，要知道它做好吃了的话，比肉可好吃多了，尤其是东北喝酒的人，喝酒的时候下酒菜都不是肉，都会有一道是青椒干豆腐！而且东北的干豆腐，也真的是用那种嫩豆腐做的那种，超级好吃，不论是味道还是口感！ |
|
|
