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天气越来越冷，每天汤汤水水少不了，天气干燥湿冷，多喝汤，既能滋补身体，更能补充身体所缺的水分。 哈妹家冬天最喜欢熬鱼汤喝，雪白浓稠的鱼汤，配上鲜美无比的鱼肉，喝一口汤，鲜的眉毛都掉下来，浑身都暖洋洋的。 黄骨鱼是我们家比较钟爱的鱼类，肉多刺少，味道又鲜，脂肪含量很少，富含DHA，孩子吃有利于促进大脑发育，补血健脑，钙质含量也很高，尤其是炖汤，更能让钙质融入汤里，促进吸收。 黄骨鱼豆腐汤 配料: 黄骨鱼2条、豆腐1块、植物油适量、盐适量、生姜1小块、葱1根 烹饪步骤: 1.准备所需食材 2.黄骨鱼清理干净并洗净，生姜切成丝，豆腐切成小块 3.热锅倒油，油烧热后将鱼放入煎 4.翻过来煎另一面 5.鱼煎好后放入姜丝，倒入开水煮开 6.大火煮至鱼汤发白 7.加入豆腐，转中小火煮5-6分钟左右 8.加少许盐调味即可出锅 9.撒上葱花，美美的喝吧！ |
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