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许多人对“以形补形”的想法有着近乎偏执的追求。他们总是认为吃肾脏可以“补充肾脏”，吃猪脑可以“补充大脑”，吃猪心可以“补充心脏”。 也有一些女性认为，随着年龄的增长，当她们的皮肤变坏后，吃猪皮可以“滋养皮肤”。无论如何，猪皮的结构与人体皮肤相似，以达到抗衰老的目的。 
在了解科学的人眼里，这种理解非常荒谬。什么食物真正帮助你延缓衰老。让我们先看看猪皮里有什么物质。每100克猪皮含有27.4克蛋白质、28.1克脂肪和363卡路里。单独看这些数据，我们看不到任何问题。我们不妨将它们与普通猪肉进行比较。 
我们比较了我们经常吃的猪里脊肉，每100克猪里脊肉含有20.2克蛋白质、7.9克脂肪和155卡路里。猪皮的脂肪含量是猪肉里脊肉的3倍多，热量也是猪肉里脊肉的2倍多。对于渴望减肥和保持苗条的女性朋友来说，猪皮的脂肪和卡路里含量并不低。不管它是否能抵抗衰老，吃得太多肯定会导致肥胖。接下来，让我们来谈谈吃猪皮来补充身材来保护皮肤是否有意义。 
虽然猪皮的蛋白质含量不低，但这些蛋白质在体内被食用后也会转化为氨基酸，以维持身体各种器官的生理代谢。猪皮中的蛋白质不会专门“长眼睛”，只会进入人体皮肤。那么什么是真正的抗衰老措施呢？ 1 .保持年轻，每天吃:坚果 
坚果富含健康的不饱和脂肪酸，在降低心脑血管疾病风险、平衡体内激素水平和保持皮肤水分方面发挥着重要作用。2 .保持年轻，每天吃鱼。 
鱼富含优质蛋白质和多种不饱和脂肪酸、维生素和矿物质。鱼类中的多不饱和脂肪酸可以预防心脑血管疾病，有利于神经系统的发育。3 .保持年轻，每天喝茶。 
茶对健康的好处也是显而易见的。许多长寿老人有经常喝茶的习惯。茶含有多种氨基酸、糖、维生素、芳香物质、茶多酚、咖啡因和其他有益于人类健康的成分。4 .保持年轻，每天吃蔬菜。 
蔬菜富含维生素、矿物质、膳食纤维和其他营养物质。如果我们每天摄入这些营养素，这对延缓衰老和保持美丽的皮肤非常重要。
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