|
茶者，南芳嘉木，怡情悦性之妙物，非性情中人，不足以静室品饮，难觅茶中滋味。 从古至今，众多文人雅士不仅酷爱饮茶，而且还在自己的作品中歌颂茶，其中“唐宋”诗人最具代表性和影响力。 不管是唐代的韩愈、柳宗元，还是宋代的欧阳修、苏轼、苏洵、苏辙、王安石、曾巩，这些文人墨客皆对茶情有独钟，爱不释手，留下不少茶诗佳作。 欧阳修是名副其实的“醉翁”，同时也是造诣精深的“茶人”，茶在其生活中扮演着重要角色，成为心灵的调适剂和诗歌创作的题材。酒之浓烈张扬与茶之平淡冷静，体现着他不同时期、不同处境的身心状况与精神面貌，早年爱酒过茶到晚年转而向茶,流露出他独特的处世心态与人生风度。 欧阳修与同时代的范仲淹、蔡襄、梅尧臣、苏轼、黄庭坚等名人一样，都是品茶高手。宋代茶风盛行，达官贵人、文人雅士无不讲究品茶之道，欧阳修也不例外。他精通茶道，留下了很多咏茶的诗文，还为蔡襄的《茶录》作了后序；在那开了宋代笔记文创作先声的二卷《归田录》里，也有数则谈到茶事；并有专门论说煎茶用水的《大明水记》，实在难得。在茶事上，欧阳修主张政府少收税，降低茶价，让更多的国人喝得起茶，甚至很早就提出茶对于国防的重要性。 欧阳修一生，仕途前后四十一年，其中在朝二十一年，贬谪外放十二次，凡十八年，仕途可谓屡起屡仆，但他操守始终如一，就像好茶的品格一样，没有动摇，以其完美的人格与品德操守，备受当时及后人的景仰与推崇。晚年他作诗自述，借茶诗感叹世路之崎岖，透露出仍不失早年革新政治之志。 谈到宋代的茶客，自然少不了苏轼。在北宋的文坛上，嗜茶之人非常多，但比较后就会发现，没有谁能够像苏轼那样在品茶、烹茶、种茶上更在行。对于茶，苏轼不仅非常在行，而且还精通茶道，对茶的历史和茶的养生作用都很有研究。此外，他还写下了不少歌咏茶的诗词。 苏轼一生坎坷，几乎都是在贬谪中度过的。但是，正是这种贬谪的生涯，使他有比其他人多得多的机会品尝各种佳茗。正如他所说：“我官于南今几时，尝尽溪茶与山茗”。在杭州，他喝过白云茶；在湖州，他饮过顾渚紫笋茶；在绍兴，他品过日铸雪芽；在涪州，他尝过月兔茶；在修水，他煮过双井茶；在阳新，他烹过桃花茶；在海南，他煎过大叶茶和红碎茶；在峨眉，他沏过毛峰茶；在雅安，他泡过蒙顶山茶……在品评尽了天下名茶后，苏轼感叹道：“从来佳茗似佳人”。苏轼从茶文化的发源地四川走出去后，从政、饮茶、作诗、作画一路流离，与其他宋代文人一起，把中国茶文化推向了高峰。 苏辙一生的政绩主要集中在元祐年间，由一个小小的县令升至副宰相，比苏轼的官位高。苏辙的政治态度及其诗文风格深受其兄苏轼影响，以散文著称，擅长政论和史论，苏轼称其散文“汪洋澹泊，有一唱三叹之声，而其秀杰之气终不可没”。著有《诗集传》、《春秋集解》、《论语拾遗》、《道德经解》、《栾城集》，曾自撰《颍滨遗老传》，《全宋诗》录有其诗。他一生爱好品茗，创作了《和子瞻煎茶》、《蜀井》、《次韵子瞻道中见寄》等二十一首茶诗。 王安石在文学上成就突出，其散文简洁峻切，短小精悍，论点鲜明，逻辑严密，有很强的说服力；其诗“学杜得其瘦硬”，擅长于说理与修辞，晚年诗风含蓄深沉、深婉不迫，以丰神远韵的风格在北宋诗坛自成一家，世称“王荆公体”；其词写物咏怀吊古，意境空阔苍茫，形象淡远纯朴。有《王临川集》、《临川集拾遗》等存世，创作有《试茗泉》、《晚春》等茶诗十首。 王安石力主改革茶政，反对榷茶法。嘉祐三年(1058年)，任职提点江东刑狱期间，他向宋仁宗呈上了《议茶法》和《茶商十二说》两个与茶政茶税有关的奏折，力陈垄断的弊端以及朝廷仰赖豪商运输、流通茶叶的二十种害处，请求政治改革，强调“收天下之财，以供天下之费”的理财原则。 人生犹如一壶禅茶，在众人心中，心境不同滋味不同。品茗是增添生活情趣、增进心性修养的有效途径，历代知茶、爱茶、嗜茶，并借茶写人、叙物、抒情的诗人数不胜数，只因能让这悠悠茶香化为思绪，感悟人生！ |
|
|
