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“做杨梅酒里面浸泡的杨梅30天最好捞出,不然会泡出杨梅核里面的苦涩味道,影响酒的口感,捞出的杨梅可是不能浪费,自制杨梅干,美味又简单。”
1.准备好所需食材,甘草用料理机打碎
2.杨梅、1大勺白糖和打碎的甘草一起放入锅中,小火熬制水份蒸发
3.熬好的杨梅,放入平盘摊开,微波炉3分钟左右,杨梅干变干即可,表面再撒上一层白糖
1、没什么难度就能做出市面流行的馋嘴小零食,熬制的时候,小火,注意别熬糊了;
2、在微波炉的时候,3分钟左右,如果不行就再来1分钟这样的,观察一下,时间太久也会糊掉的。
来自: 悟痴 > 《饮品甜品》
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