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尛、簋、臺...在成都有多少生僻字你是吃顿饭才认识的?

 老年人CWK 2019-01-28

潮人说

一下觉得自己是个文盲!



茕茕孑立,沆瀣一气,踽踽独行,醍醐灌顶 

 绵绵瓜瓞,奉为圭臬,龙行龘龘,犄角旮旯 

娉婷袅娜,涕泗滂沱

呶呶不休,不稂不莠

卬~



随着抖音《生僻字》这首歌爆火

可乐才发现自己是个文盲

那多字见都没见过!

不仅如此,成都的餐饮老板们

也在考验大家的文化程度——

尽弄些生僻字认不到

若不是去那儿吃了顿饭可能现在都认不到!



今天可乐就来盘点一下

成都那些生僻字馆子!





 “簋”可是古代中国盛食物的器具 

 也是一个重要礼器 

 焱九簋这是在告诉我们要好好吃饭呢~  



他们家每开一家店

都有超多粉丝前来“膜拜”

下午5:00就要排队喊桌啦~

想不排队去吃他们家

几乎是不可能的!



据说这口锅全靠“三绝”撑场

用筒筒骨文火慢炖熬煮12小时以上的高汤

30味精选香料炒制出来的底料

老板亲自去乡下精选的纯正菜籽油



店里所有的食材都是每天新鲜送货

美蛙现点现杀,而且个头大得惊人

随便提起一只都是健硕的教练身材

如此体态,看着都流口水了!



鱼头更是霸道!

一条鱼全身上下最有营养的便是鱼头了

用力吮吸,鱼头肉就轻松入嘴

柔软细腻有弹性,加上底料的麻辣味

根本停不下来


部分门店地址

科华路店

科华路26号

电话:028-85244260


西安中路店

西安中路40号附6号

电话:028-87685166






 怪不得叫“竜山烤肉”,同音“龙”

TA的环境是烤肉界的“五星级”——品质好

TA的味道是烤肉界的“米其林”——味道好

TA的价格是烤肉界的“优衣库”——超实惠



一进门秒穿越至日本,优雅的日式风装潢

竜山的风格不像大多日料店那般昏黄

室内通透明亮

窗明几净的环境是愉悦用餐的前提



竜山的C位自然是美国猪肉梅心

红、白相间,状似大理石花纹的猪肉梅心

配上精致的摆盘

让人看着心情都不自觉的好起来



厚切的肉片在碳烤过程中撒上少许黑椒粉

肉中乳香味统统释放而出

滋滋冒油,让人边看边吞口水



安格斯肉眼牛扒在炭火均匀烘烤下微微焦脆

香味在每一次翻转中深入

再撒上一层酥脆的花生粒

只想一个人独占一整份

还要堆起来享用才尽兴!


地址:义学巷89号附153号

电话:028-64653378






有些人可能吃完了都一脸懵逼

不晓得它的名字怎么念

 符xiăoxiăo?符miăomiăo?

瞬间觉得自己以前的书都白读了



这里室内的壁画妙趣横生

成都人麻将桌子上也要吃火锅

就连皇帝和公主都对这的火锅爱不释手

大老远从古代穿越而来为解嘴馋

生动又形象



说到这家火锅

完全浓缩了一位母亲对儿子深深的爱

符妈妈因为儿子海哥喜欢吃火锅

又晓得外面火锅底料的猫腻

于是决定自己炒料



这里竟能吃到一般只在串串店有的小郡肝

真是令人喜出望外

小郡肝煮好后入口香嫩脆爽

吃完后唇齿留香,让人回味无穷

一下子就成了店里的明星菜品



口口脆其实就是成都人大爱的兔肚

而且全成都没有几家火锅店有

如果你好这一口一定要来这里尝尝

况且每一寸肌肤仿佛都在跳动着召唤你

兔肚吃起来脆嘣嘣的,柔软又不失嚼劲

好吃到根本停不下来


部分门店地址

一店

营兴街94号

电话:028-87779548


青羊二店

吉祥街16号

电话:028-88898899






公元 2016 年,农历丙申之年

代表火候已至

 “丙申臺”顺应天时地利人和而生 



走进火锅店,精致的布局

挂于能量树上的黄铜猴

如同一件件精美的艺术品

让我细细去品味

恍若大圣空降于此,悬于屋顶




他们锅底有4大块牛油,诚意满满

锅底色泽搭配超级诱人

茂县大红袍花椒的麻味远远就能闻到

爱菌汤的吃货有福啦

看着满满的菌菇就能想象其中的鲜美了



这里的稻花香醉牛肉

选用草原放养的黄牛里脊肉

再加上农家的自酿米酒

除去了牛肉本身的腥味

更为牛肉增添了一丝丝的回甜



牛肉肉质鲜嫩,略煮30秒就可以吃了

带着火锅的辣味,细细品味

让这份鲜辣填充满整个口腔


地址:益州大道中段555号星宸国际3楼

电话:028-67968888






这个对于成都崽儿来说

根本不算生僻字了!

毕竟大龙燚也火了这么多年

 在成都人心中的地位已经根深蒂固了 

 但是要记住!TA念四声不是二声! 



大龙燚吃火锅,红锅是标配

再来个油碟,美滋滋等开锅烫菜了!

不管以前还是现在

TA们都太舍得在锅底上面下功夫了



西式食材和蜀味火锅相结合?

是的没有错,大龙燚这次把牛排片儿来烫火锅了!

就是火锅牛排没错了

还别说,这么看着超级诱人!



稍微烫15秒牛排就可以捞起了

刚刚还是鲜到会呼吸的牛排

现在马上被裹上了一层牛油底料的香气



被火锅“洗礼”过的牛排

一口咬下,嫩气十足

舌尖还能感受到其中的纹理

这股来自牛排的香气,还会在口中萦绕

不断挑逗你的味蕾!

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