家常版鸡公煲的美味做法，现在学会了，年夜饭又可以加菜了

1、先把鸡肉切好，然后加入适量的料酒、生抽、白胡椒粉、鸡精和姜片进行腌制。

2、把洋葱，白萝卜，香菇，芹菜，青/红辣椒切好备用。

3、锅中倒入适量的油，然后把花椒放进去，再加入切好的葱姜蒜以及干辣椒爆炒。

4、放入腌制好的鸡肉翻炒，加入一勺酱油，一勺豆瓣酱，一小勺食醋和白砂糖，继续翻炒后加入适量的啤酒，开大火焖煮5分钟后，再用小火焖10分钟。

5、10分钟后，放入切好的洋葱，白萝卜，芹菜，香菇和青/红辣椒继续翻炒，最后再加入适量的鸡精和食盐即可。