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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜。只需将粉丝泡软，娃娃菜洗净放盘，然后粉丝摆到娃娃菜上，淋上生抽、酱油、接着拍一些蒜末炒熟放上，抹上一层辣椒酱，放入蒸箱定时30分钟，就大功告成，是一道绝佳的开胃美食。 蒸茄子。这道菜是小时候最爱吃的，做法也很简单，茄子切条放入蒸箱蒸软，准备一些蒜泥炒熟然后把热油一起浇在茄子上，接着小碗放醋、生抽、香油和盐搅拌均匀浇上，撒上几片香菜即成为一道色香味俱全的美食。 锅塌豆腐。需要用到老豆腐切块，然后准备淀粉加水搅拌均匀，再把鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液，然后就可以把切好的豆腐先蘸一层水淀粉，再蘸一层蛋液，然后放到锅上煎至焦黄，煎好后放入另外一个锅加入少量清水撒上葱花、香菜、生抽炖到汤汁浓稠即可享用。 韭菜炒河虾。先把河虾洗净然后放入锅中炸至金黄捞出备用，接着锅里放入蒜末然后把炸好的河虾放回去，加入适量酱油、料酒、蚝油、盐、白糖调味，放入切好的韭菜翻炒均匀即可关火出锅。 清炒虾仁。虾仁切断，胡萝卜切丁，玉米粒和豌豆洗净备用，锅里放油加热放入葱姜出味，加入玉米粒和豌豆翻炒出香味，然后倒入虾仁继续翻炒，加入料酒、盐、酱油调味，最后撒上鸡精，淋上水淀粉勾芡即可关火装盘。 |
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