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“河南食品药品监管”  眼看就要过年了 别管天上飞的 还是海里游的 年货都整起来！  不过就在大家都忙着置办年货的时候 有人竟然买到了这样的带鱼 进锅的时候 带鱼就开始打卷  肉厚一点的带鱼表皮直接炸裂！  我们平时吃的带鱼 炸完之后 一般都长成这样  吃了这么多年带鱼的小编表示 从来没见过这样的！   带鱼剪开的时候 还发出“咯吱咯吱”的响声！！！ 专家分析 样子之所以奇怪 是因为带鱼泡了甲醛 更可恨的是 这些带鱼拿去检测甲醛 也测不出来 因为甲醛已挥发 和蛋白质结合起来了  甲醛带鱼该怎样鉴别？ 除了上述特点之外  正常带鱼肉是可以摁出指印的 能把鱼鳞搓掉的 加了甲醛的带鱼肉特别厚实，有弹性   甲醛是什么？ 甲醛是一种无色，有强烈刺激性气味的气体。35%~40％的甲醛水溶液叫福尔马林。它有强烈的杀菌防腐的功能，故可用来浸制生物标本。 为什么要用甲醛浸泡带鱼？ 甲醛主要是起 甲醛对人体有什么健康危害？ 甲醛是工业中常用的防腐剂，因其对皮肤黏膜有刺激作用，可能引发中毒或导致癌症，严重威胁身体健康。根据农业农村部关于无公害食品和水发产品的相关规定，甲醛的含量不能超过每公斤10毫克，如果超过这个含量，就说明人为添加了甲醛。 除了带鱼，市面上还有什么泡过甲醛的食品？ 平时我们都说家里的装修容易有甲醛隐患，其实甲醛的应用范围是很广的，很多食物中也含有甲醛，为了防腐和增加重量，鱿鱼、牛百叶、鸭肠等水发食品和水产品，最容易成为不法商贩的添加对象，用甲醛处理的水发产品能使重量翻倍，从而获利更多。 除了水产品，这些常见食品中，也可能添加了甲醛 1. 豆腐 豆腐这类食品不容易保存，温度等外界因素容易让豆腐变质。 一些不法小商贩们怕加工好的豆腐在没卖出去前就出现变质情况，于是就会加入少量的甲醛，来延长保质期。 2. 粉条 冬天在北方地区，大家经常喜欢用粉条炖菜吃，但这些粉条真的安全吗？ 粉条基本上是用木薯粉和众多的添加剂制作而成，但很多小的作坊会把做好的粉条用甲醛浸泡，看起来美观，而且能保存很久。 3. 娃娃菜 小商贩为了让娃娃菜更美观，就会让其根部在甲醛中浸泡一会儿，变的洁白，更加吸引消费者。 4. 泡椒凤爪 很多年轻人都特别喜爱泡椒凤爪，但是一些黑加工作坊生产出的泡椒凤爪中加入了大量的甲醛，起到防腐的目的。 如果经常食用这样的泡椒凤爪，可能会损害器官，因为吸收的甲醛越多引发白血病的几率就越大。 5. 香菇 大家都知道吃香菇对身体好，所以有的人会选择买一些干香菇回来熬汤或是炖鸡。但是一些不法的商家考虑到保存困难，并且香菇中的有害细菌容易导致腐坏，所以在保存的时候会加入很多的甲醛，延长香菇的保质期。 如果平时食用太多这种含有甲醛的干香菇，就会影响身体健康，还可能会引发白血病。 看到这么多食物都有添加甲醛的可能 小编心里也是有点慌 别担心！！！ 谨记以下几点 帮您挑选健康食材！！！
这几点您都记住了吗？ |
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