玉米面做的饼 做法简单又营养 一学就会

首先要了解它所需要的材料有白面粉、玉米面，玉米面和白面的比例是1比4。

大家都知道，玉米面是粗粮，多吃粗粮对身体有非常大的好处，这一点相信有很多人都知道，但是即便是有非常多的好处，还是有很多人并不是很想吃粗粮，主要还是因为它的口感粗糙，让人难以下咽。但是你要是学会了这种做法，相信你一定会爱上粗粮的，玉米面越细越好吃。

制作步骤:

第一步、加入6克的白糖，4克的酵母粉，15克的花生油，然后将三者搅拌均匀。

第二步、加温水，进行和面操作，这里要注意水和面的比例越是1:1，这一点非常重要，因为如果放入的水过多，那就会导致面和得不均匀，水过少的话，将会造成面粘稠。是不是觉得特别简单，没错，所需要的材料非常的简单，只需要一份面，一份水。

第三步、发酵到出现蜂窝状就可以了，因为现在的面是非常稀的，所以千万不要用手去接触它，要用筷子进行搅拌就可以了，操作十分简单，即便是十几岁的孩子，也可以学着去做。

第四步、将电饼铛两面都刷上花生油，然后低温开火，这时候倒入面糊。如果你是一位非常喜欢吃玉米面的人，其实你也可以把比例调整到1比2。然后把电饼铛调到发面饼模式，就可以了，大约等待5分钟，面就熟了。做一张饼才5分钟，两张饼就够一家人吃。

最后小编提醒下大家，刚做好的饼是香脆的，所以说一定要在刚做完后就吃，不然放置一段时间后，就会变凉，而且口感也不是特别好了。