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麻辣金针鸭血煲，几分钟就能搞定的一道快手菜，特别适合冬天食用，新手也能做好哦！ 主料： 鸭血300克 金针菇200克 花生油40克 麻辣火锅底料30克 香葱3根 生姜1块 盐3克 生抽10克 料酒10克 制作方法： 1.材料：鸭血300克；金针菇200克；麻辣火锅底料30克；香葱3根；生姜1块；花生油40克；盐3克；生抽10克；料酒10克。 2.把食材清洗干净，金针菇切段，鸭血切片，香葱切葱花；生姜切丝。 3.起油锅，放入鸭血煎一会，再撒入姜丝煸香。 4.倒入适量清水烧开，加入火锅底料和金针菇煮一两分钟。 5.淋入生抽和料酒拌匀。 6.最后撒入葱花，即可出锅享用。 7.装盘 |
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