草莓脆雪花酥的做法

这道小零食做法太简单了，只需要一口不粘锅就可以了，食材准备好，用不了十分钟就做一锅，凉透了切块就可以了，酥香酥香的。把它送给亲朋好友真材实料无添加，比那些价格昂贵的礼品更显一片心意。自己做的干净卫生，成本算下来不及买的一半，所以想做的朋友赶紧动手吧。

By 清水鱼翅

用料

• 棉花糖 200g
• 小葫芦饼干 200g
• 黄油 50g
• 奶粉 65g
• 草莓脆 40g
• 蔓越莓 50g

做法步骤

1、先将各种食材称重准备好。

2、不粘锅小火烧热放入黄油，让黄油融化。

3、放入棉花糖，小火炒制，不停地用铲子翻炒，棉花糖遇热很快就会融化。

4、棉花糖融化放入奶粉，翻炒均匀后立刻关火。

5、关火后趁棉花糖还是融化的状态将饼干、草莓脆、蔓越莓全部倒入锅里，用铲子快速翻拌。

6、当用手摸不烫手时带上一次性手套将雪花酥取出，双手尽量将食材揉匀。

7、将揉好的雪花酥放入学厨牛轧糖专用模具里趁着还软快速按扁，表面撒上奶粉防粘，借助辅助工具擀平，放到凉爽的地方晾凉后取出，切成自己想要的大小的块，就可以开吃了。

8、做法太简单了，零失败。

9、成品。

10、吃不了可以用封口机封起来或者装入饼干盒里。

小贴士

小贴士：一次吃不了可以装在密封的袋子里用封口机密封好，阴凉处放置，吃的时候酥香酥香的。