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酸酸甜甜的草莓雪花酥

 展言老师 2020-09-03

食材

黄油 50克

棉花糖 160克

奶粉 50克

坚果 40克

草莓干 80克

小饼干 120克

方法/步骤

小饼干,坚果和草莓干称好放在干净的无水无油碗里混匀

黄油放入锅中小火融化,融化后放入棉花糖,我用的是草莓味的棉花糖,也可以用原味的

小火加热至没有棉花糖颗粒,一直要不停的画圈搅拌

加入50克奶粉,用搅拌勺不断搅拌,防止粘锅,搅拌至看不到奶粉

拌匀后关火,加入第一步准备好的饼干、坚果和草莓干

倒入不粘烤盘中用手(戴好手套)揉匀,要小心烫手

拿擀面杖帮助擀平一些,撒一层奶粉

晾凉后切成小块,看起来粉粉的,充满少女心

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