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昨晚，央视财经频道CCTV2《消费主张》播出《家乡的年味儿：浙江江山》。春节临近，江山人准备怎样过大年？ 跟着央视的镜头一起去瞧瞧！
江山市位于浙、闽、赣三省交界处，是浙江省的西南部门户，也是美丽的钱塘江源头之一。这里风景秀丽，物产丰富，文化底蕴深厚，区域内目前还保留着多个历史悠久、优雅别致的古村落。 大陈村 大陈乡的大陈村有着千年历史，是一个以徽派古建筑为特色的古村落。
每逢春节来临之际，在古祠堂中都要举办“千叟宴”。宴会上，村里的老人们欢聚一堂，边品尝美味，边观赏当地民俗表演，彰显孝亲敬老的传统礼仪。
近几年，每年大年初一早晨，村民们还要拍一张全村福。 清漾村 清漾村位于江山市石门镇，拥有1500多年历史，曾出过8位尚书、83位进士。
每年过年前，清漾村村民都要制作多种特色美食。
米糕，是江山人过年少不了的传统特色糕点，因为搭配食材不同，江山米糕可以做成黑芝麻、花生核桃、黑豆莲子等多种风味，吃起来甜中发香，松酥润口。
薯花，寓意着美好幸福，吃起来又脆又香又糯，带着淡淡的红薯香味。
春节前夕，江山市的各个村庄都会自编自演一些文艺节目。 “石门抬阁”是一种用人抬着可移动的小舞台，分为上、中、下三层，上层是将儿童装扮成一出出戏剧故事造型，由彩灯、彩旗、吹打乐开道。
江山盛产蜂蜜，江山人对蜜蜂有着深厚的感情。因此，清漾村的妇女们舞的这条龙也被做成了蜜蜂的形象。 和睦彩陶文化村
利用当地优质的陶土，和睦彩陶文化村从古至今就以制泥烙壶、砂锅、瓦片等闻名。
过年期间，村民们往往都要制作一道传统美味——“三头一掌”，包括鸭头、鱼头、兔头和鸭掌。这道美味集辣、鲜、香为一体，让人百吃不厌，欲罢不能。 廿八都古镇 廿八都古镇是中国历史文化名镇，有一千多年的历史。全镇现在依然保存着比较完整、规模较大的古建筑民居，形成了近两公里长的明清古街，其建筑风格集浙式、闽式、赣式、皖式为一体，被誉为全国罕见的原汁原味的“古建筑博物院”。
在廿八都古镇中，目前有3个村庄4000多人口，却繁衍生息着142种姓氏的居民，交流着13种方言，专家称其“百姓古镇，方言王国”。
麻饼是当地的一种特色小吃，外脆里酥、香甜可口，也被视为“喜饼”，寓意吉祥。
按照传统习俗，这里过年时还要吃又软又糯、滑腻爽口的铜锣糕。在浙闽赣边界地区，廿八都的铜锣糕被奉为“糕中之神”。 将铜锣糕切成片，可炸、可蒸，也可炒着吃，口感都很不错。
廿八都古镇，居民至今守护着祖先遗留下来的对山歌、跳民舞、跑旱船、踩高跷、木偶戏等传统的民间艺术，每到过年时都会集体绽放，让年味儿更加浓郁。
在廿八都古镇，年夜饭的制作也特别热闹。除了有体现美好寓意的鸡、鱼、铜锣糕等等，也有一些当地人比较喜欢吃的特色菜品。
七寸头灌糯米，吃起来香糯可口，带着淡淡的枣香味，非常美味。
蛋皮丸子，是将蛋皮切成条后，裹上肉馅，蒸熟了来吃。
燕圆，里边的馅是肉馅，但它的皮却是用红薯粉拌上肉馅敲制而成，吃起来别具风味，象征着团团圆圆。 江山城区
江山城区人过年则多了一些现代气息。城区许多餐馆、酒店都准备了多套年夜饭预订菜单，基本上是供不应求。这家酒店推出年夜饭菜品，荤素搭配，兼顾菜品的外观、美味及寓意。
除了江山当地的传统名菜，还有在制作中融合了其他地方菜品的制作特色，同时加入一些创意的新菜品。
有的菜品为了增添节日的喜庆气氛，还特意制作了一些糖花、面人等装饰品来锦上添花。 江山市目前有多个村庄开发了旅游，浙江省A级以上的景区村庄达到128个，每个村庄都有不同的特色，要感受那里浓浓的年味儿，可以亲临实地体验。 来源：中央电视台消费主张栏目 编辑：翁倩倩 |
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