我们在各大超市,都能看到巧克力的身影。它已经是我们生活中,非常普遍的小零食~在韩国的一家小甜品店,BBMINT(비비민트 )发挥自己的小脑洞。创造了一款用水果干搭配巧克力的小甜品。不论味道和外表,都能让人少女心炸裂。被人po上ins后,高颜值的它迅速火爆起来。它虽高颜值,但操作却超简单,现在我就来为大家揭秘——一个套路,多种款式! 「坚果/水果干巧克力砖」 准备材料 黑巧克力 200g / 白巧克力 200g 水果干 多量(你自己喜欢的水果) / 坚果 若干 制作步骤 1、将200g白巧克力切碎 然后隔水加热使巧克力融化 融化之后,放置一旁降下温,接着把它倒进准备好的方形小模具里 摊开,轻震让其均匀铺开 2、趁巧克力还没凝固,我们在上面铺上我们准备好的水果干 3、摆放按个人喜欢,然后放进冰箱冷冻20分钟 3、黑巧克力的做法和白巧克力的一样,然后再铺上准备好的坚果 4、摆放也是按个人喜欢,然后放进冰箱冷冻20分钟 奥利奥的巧克力砖 与上面的做法多了几步 但操作也差不多 奥利奥的巧克力砖 与上面的做法多了几步 但操作也差不多 「奥利奥巧克力砖」 准备材料 白巧克力 200g / 奥利奥 若干 制作步骤 1、首先,我们将准备好的夹心奥利奥扭开,把夹心用刀拿出 2、然后将一部分切成碎粒 一部分切两刀 一部分不要切 3、接着我们再隔水融化200g白巧克力 融化后,放置一旁降下温。接着将奥利奥碎倒进白巧克力 稍微搅拌一下 然后也是把它倒进方形小模具里 摊开、微震 4、也是趁时间摆放整块奥利奥和小块奥利奥 摆放好后,放进冰箱冷冻20分钟 三款都硬化之后,我们就可以把它取出 用刀切开一半 就完成了! |
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