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是否可以做？是否适合做？选择的迷茫解决后，休闲农业人，最怕什么？最怕不会做。 你问一个休闲农业的过来人，十有八九他会告诉你，走到路上或者陷在坑里，突然发现，没方向了，不知道该怎么做了......看看下面这个过来人倒过的苦水（做休闲农业，你是否曾经面临过这种状态？）： “我们做事情没有通盘的计划跟概念，欠缺全面的思考，没搞懂该做什么以及不该做什么。全都是，边做边走，走一步算一步，没有方向、没有路线、没有范围。 这是一件非常可怕的事情，因为当我们遇到需要什么的时候，这才开始去找如何满足那些需要时，所有的事情都会变得太慢、太久、太长，导致情绪、感受都活在压抑、混沌、恐惧之中。 我们无法预知下一秒钟会发生什么事，但可以预防哪些事不要让它发生。 预防的意思也就是我们得搞清楚，到底除了钱之外，我们还有哪些事情应该面对。 创业是一场全面性的战争，面对360度所有无限可能的问题与挑战。过程中，会牵扯到家人、亲戚、朋友或是同学、同事，每个在身边周遭的人都有可能被扯进来。外面麻烦已经够多，家里内部也跟着烧得一团乱， 你想想看，当公司遇到问题，叫天天不灵叫地地不应，一个人的感觉是多么无助，很容易令思维局限性容易钻牛角尖。” “拔剑四顾心茫然”，这种迷茫最可怕！ 怎么叫会做？所谓会做：不是让你对即将进行的项目的一草一木、一尺一寸都了解，这个既不现实，也不可能，而是状态上达到下面3点即可。 1、就框架来讲，对自己要做项目的主题、吸引客流的主要优势和方法，还有投入产出，做到心中有数，胸中有竹； 2、就流程来讲，知道操作一个具体休闲农庄项目的经过，包括有哪些环节和流程； 3、知道哪些环节是关键节点，大多数人会常常碰到哪些坑？怎么避免？ 具体来说，在怎么做上，依次了解下面三点，可以让你做到大体上心中有数。
（一）休闲农庄要靠什么挣钱？主题，主导产品 做休闲农庄要有营收来源。这个问题本来很基础，但是很多财大气粗的转型者好像开始时都忽略了，规划园子、建园子花了一大堆钱之后才想到：怎么挣钱呵？然后就迷茫了......结局可想而知。 营收来源，就是要想清楚你的主题和主导产品。你想要的那些游客到你这里来，会最愿意买你的什么？如果答案确定，就把它做成主题，打造成可以销售的产品和服务。如果最愿意看你的风景，你就可以主要靠卖门票！如果最愿意吃你的大蜜桃，你就可以主要靠做采摘，卖品牌大蜜桃！如果是最愿意吃你的饭菜，你就可以主要靠做餐饮！如果最愿意住你的民宿，你就可以主要靠民宿！如果最愿意体验你的亲子活动，你就可以主要靠亲子活动套餐...... 你可以把1-3项作为你的主要营收，最好这3项都是有联系的。比如，游客吃完你的饭菜后，发现你的农庄的菜是有机的，味道不错；愿意常年成为会员订你的有机菜作为宅配；然后春秋季节愿意过来体验播种和采摘。需要自己养人来经营的主营项目，通常最多3项就够了，不要太多。其他的项目，都可以作为附加收入，酌情添加。 具体以什么形式销售呢？比较常见的有以下几种？ 1、卖门票； 2、园区内各项体验项目。可以是单个项目，比如骑马，陶泥；也可以是套餐，比如，一个套餐玩7个项目，多少钱； 3、园区内一产的收入，包括主食、畜禽养殖、蔬菜瓜果和种子、种苗的销售收入；可以通过批发零售、电商进行； 4、餐饮收入； 5、租地收入，类似以前的开心农场，把小块土地分租出去，作为都市亲子家庭的体验式菜园； 6、民宿； 7、商务拓展培训、会议、团建、沙龙活动、团建活动等场地费和综合收入； 8、会员费收入：制定一个会员的特殊待遇，收会员费； 9、伴手礼（就是游客到农庄游玩后回家时，携带的礼物，一般是特产、纪念品等。一般放在车的后备箱里）。 （二）做休闲农庄实操的大致框架流程 以下是从创意调研，从规划到运营，做一个休闲农庄的大致实操流程，供参考。  1、前期调研：主要是调研当地的市场，包括市场大小、人群对象、同行竞争等。了解当地的扶持政策。 2、选址拿地 3、顶层设计：设计出园区的定位、主题、商业模式。 4、策划规划：请专业的规划团队或人员，作出规划方案 5、报规立项：这个是供想要拿政府补贴和扶持政策的项目，要在项目开建前，找对应的政府部门（县市发改委或农业局）报规立项。 6、组建团队：通常包括生产、运营和营销人员。 7、项目设计 8、施工建设：最好外包解决。 9、营销引流 10、运营管理。 （注：选址拿地、前期调研、顶层设计，根据实际情况可互换顺序。对于已经有地的农庄主来讲，选址拿地这个环节就省掉了） 简单说，做休闲农业，要谋定而后动。根据市场和资源，做顶层设计依次是定位、主题、商业模式或主营项目。这些定了，接下来规划、报规立项、组建团队、项目设计、建设、运营管理（包括引流、日常运营等）。 要整体规划，阶段发展。园区开发建设是一个长期的过程，按照整体布局方案，分步实施、滚动发展，最终实现园区的建设目标。 （三）关键环节以及各个环节容易出现的陷阱 1、了解政策和拿地用地 了解政策，包括了解政府的激励或限制政策，包括怎么申请国家补贴，设施用地和建设用地指标盖房子。这个处理得好，能够以低的价格拿到好地，省钱；在建设用地指标和补贴上还能得到地方政府的扶持，挣钱。  政策和拿地用地环节的风险通常是：不懂政策，或抱着侥幸心理违反国家关于建设用地和消防、环保的法规政策。结果是，拆你没商量，关你没商量！举个例子：法规规定，以农业为依托的休闲观光等用地须按建设用地进行管理。园区中的永久性餐饮、住宿、会议、大型停车场、工厂化农产品加工、展销等用地，必须依法依规按建设用地进行管理，而非按农用地管理。进行建设用地进行管理就必然涉及农用地转用审批手续。我们很多庄主在这上面交的学费，何止亿万！ 2、选址 选址是休闲农业的命门，往往决定项目的成败：选址对了，项目就成功了一半。选址的背后，意味着很多要素：市场、交通、资源、规划、成本......选址，往往决定市场的大小，以及市场和休闲农庄之间的距离。选址不能距消费人群太远，按农学谷商学院专家的观点（也是业界公认），大城市周边2小时以内。最好是在周边200公里之内，正好在城市有车一族的周末消费半径以内。方便城里人、尤其是妇女儿童过来消费。（即使是北上广深一线城市，也不要超过200公里；三四线城镇以下，通常建议选择在距离城镇15公里范围内，15-30分钟车程以内交通便利的区域。）市面上做得好的标志性休闲农业和乡村旅游项目，都在选址上要花费数月、半年乃至更长的时间，并且有自己的选址标准和方法。  |
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