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2018南京便利店甜品大测评!

 林淽夏 2019-02-04


一年多前南京可谓便利店荒漠,如今罗森遍地开花,7-11强势入驻,便利蜂、全时也是随处可见。(全家,你到底在多远的未来?)



对于重症甜品爱好者来说,逛便利店当然是直冲冰柜!各式各样的小甜品令人心动,看到新品按捺不住,又怕踩雷,究竟哪一个好吃呢?

这不有小资为你测评为你肥!

本次参赛者有罗森、7-ELEVEN、便利蜂、全时、好的,接下来让我们欢迎选手入场(bgm响起)——



5家便利店26款甜品,开启吧,测(月)评(半)之旅!



冰皮月亮蛋糕、半熟芝士、牛乳蛋糕……之前罗森测评时这些甜品着实让小资惊了一喜,这次来看看新品表现如何——



冰皮月亮蛋糕可以算是罗森甜品中的扛把子了,这次又紧跟潮流出了流心蛋黄口味!



雪媚娘外皮依旧软嫩的如扑了痱子粉的婴儿肌肤,让人不忍下手~



真的有流心——浓郁的咸蛋黄味带着芝士奶香,咸咸甜甜的超级细腻,外层的红豆奶油清甜微苦,蛋糕胚还是那么绵软,冰冰凉凉的时候吃咸甜清爽,回温后吃一整个就有些腻了。



爆浆与奶盖可谓今年甜品界两大网红元素,光看到这个名字就一定要拔草啊!



蛋糕体很软,拿出来的时候Duang~Duang~的,上面的小巧克力豆脆脆的,有点像迷你版麦丽素。



切开没什么爆浆,奶盖浓滑微咸,夹心的淡奶油微甜,连着蛋糕吃起来湿润细绵,奶香浓郁,不腻刚刚好,便利店甜品能做到这点其实很优秀了,不过最底下蛋糕胚稍稍有些干了,蘸着奶盖吃刚好。



外观看去,诶,这个蛋糕灵感莫不是来自于香蕉味瑞士卷?



糕体比前面的爆浆蛋糕还要绵软湿润,里面竟然有一整根香蕉,微微冻的感觉有点像冰淇淋,奶油冰冰凉凉的很清爽,只是有点少存在感有些弱,简单粗暴的搭配竟然很不错,满口都是香蕉牛奶的香味。



面包有点起酥捏着很松软,掰开里面还能拉丝。



浓郁的黑糖香气,麻薯不是很Q而是偏软黏的那种,豆沙能吃出些许的颗粒感,一袋4粒装,买回去配杯牛奶当早饭,真的优秀。




这款是7-ELEVEN的新品,一打开非常浓的芒果果酱的味道。



厚厚的一层果酱,下面一层蛋糕有股茉莉花的清香,但是一口吃下去,果酱味太霸道了,完全遮住了其他味道。



最下一层蛋糕坯没有罗森的细绵,口感上有些粗糙了。



这个新品的颜值…要不是为了测评小资应该是不会买的,尝尝看说不定好吃呢。



嗯?就是乳酪蛋糕的味道啊,很清淡,没什么樱桃味,粉色奶油细抿几秒才有极细微的果香味,糕体同样不够绵软,踩雷!



勺子挖下去的时候就感觉蛋糕体很细密扎实。



中间的巧克力蛋糕味浓微苦,很像桃李的布朗尼蛋糕,搭配酸酸甜甜的覆盆子果酱,还有淡淡的酒味,颇有层次感,是一款很有味道的蛋糕~



可是还是忍不住吐槽一下这个盒子,就像果冻包装一样,太随意的,衬不出里面蛋糕的精致感。



开盖很浓的蓝莓果酱香气~



中间的夹层能吃到完整的蓝莓果粒,芒果慕斯有些甜了,整体比较一般。




别看一只不大,拿在手上还挺有分量的。



蛋糕体扎实又不干,湿润度、绵软度都刚好,巧克力味浓郁,巧克力豆还很脆,果然“糕”不可貌相,性价比超高啊!




吃起来鸡蛋香、奶香都蛮浓的,夹心有奶油但不是很多所以不腻,虎皮再湿软一点会更好。



一块一块小小的,感觉很可爱呢~




和罗森的麻薯口感差不多,里面有整颗的红豆,奶香味也足,糯米粉的气味有一点明显。一包还蛮多的,适合下午饿了当零嘴吃~





黑不溜秋一“蜂窝煤”,连勺子都是挖煤小铲子的造型,有点意思~



蛋糕体像海绵一样密密麻麻的全是小气孔,蛋香奶香味十足,有些偏干影响了口感,糕体不够湿润松软。

让我们淋点酸奶上去拯救一下!(灾难现场预警…)



气孔被酸奶塞满后,蛋糕是湿润了,怎么吃起来有点像干馒头泡了水的感觉…



见冷柜东西不多,小资随手拿了个绿豆糕凑数,没承想被惊艳!



吃起来浓郁的绿豆香,伴着些许黄油的香气,细腻清甜,一点不干噎也不过于湿软,刚刚好,豆香十足每一口都超满足,配上一杯茶或咖啡,享受绿豆糕在舌尖化开的感觉,多么美好的下午茶!



虽然表面的黄豆粉撒的不多,但一打开还是有浓浓的豆香。



分层不多,占了几乎一半的豆乳,口感浓厚顺滑,淡淡的清甜,和下层蛋糕一起吃,完全不会腻,吃!



上层薄薄一层流状物,闻着有股西瓜味?



有点酸但不是很百香果,下面很厚一层白色乳酪,导致整体吃下来有种老酸奶的即食感了。




全时的甜品小资吃的不多,这次挑了些评价还不错的以及近期上新的甜品替大家尝尝~



玫瑰蛋糕盒子是小资发现的新品,粉粉嫩嫩的很少女心~



入口很浓郁的玫瑰酱的香味,最上层的奶油很轻薄但有些偏甜,到下面的玫瑰奶油、蛋糕层,口感是逐渐厚重起来的,微苦的巧克力蛋糕中和了点奶油的甜,整个吃起来不会过于甜腻,总体还行。



红丝绒蛋糕也太貌美了吧,摆在盘子里你能想象这是不到10块钱的蛋糕吗!



上面红宝石般的碎粒酸酸甜甜是草莓味的,糕体一般,不够细绵,但奶油很轻盈,是动物奶油,偏甜了点,但整体吃起来还好。



拆外包装的时候就闻到很浓的鸡蛋香,拿在手里就感觉软乎乎的~



果然蛋糕体超级绵软,吃起来香橙酱的香味更突出一些,没有奶油夹层所以很清爽,不过小资个人更喜欢鸡蛋香浓一点的,特别喜欢揪外面一层虎皮吃。



这个糕体比虎皮卷的还要轻柔,吃起来绵软湿润。



上面的海盐芝士层咸味没吃出来,整体偏酸,有种酸奶酪的感觉,不过蛋糕体还是很优秀的!



这个也是全时的新品,闻起来有点糖霜麻花的意思。



掰的时候就感觉不太妙…太扎实了,吃起来很像是手撕面包的味道,只能说密度很高可以拿来垫饥…





蛋糕细密绵软,掰开有舒服的沙沙的声音,有股香橙的香气,但不会掩盖蛋糕本身的香味。



不过里面的奶油也太少了吧!相比之下还是好的北海道戚风杯吃起来过瘾,可惜跑了好几家店都卖完了…




好吧小资就是被同心圆里满满的奶油吸引辽~



奶油很轻薄顺滑,但是为什么只有半层!下面还是蛋糕,蛋糕口感也一般。




打开很浓的香蕉味,外面满满的椰蓉。原以为里面和罗森的一样有新鲜的香蕉,其实只有香蕉果味酱,很甜,蛋糕体也一般,踩雷!




带回来发生了一点事故,不过颜值还是抗打的,上面有真实的橙片。



一勺挖下去,细细沙沙的声音听的人酥软,蛋糕特别细腻湿润绵软,芝士味很浓,还有橙味很香,但不会遮住芝士蛋糕的香气,是一款吃起来让人幸福感爆棚的甜品。

小资刮了点上面的橙肉,虽是罐头的,也能吃出新鲜橙子的酸甜,清爽解腻。




满满的鲜榴莲肉,中间还有一层,香味超级浓郁,和奶油一起吃,更增添了顺滑的口感,挖了一半才发现里面还有蛋糕,不过很少完全可以忽略。



不过提醒一下这个常温不要放太久,我们回公司路上耽搁了一会,吃着吃着突然发现有块榴莲肉发酸了,心痛…




这个完全是冲着颜值买的,太梦幻了吧~



水晶般的果冻没什么味道,奶油偏甜,糕体还算绵软,但哈密瓜总感觉有股不太新鲜的味道,emmm…口味不如颜值系列。


这6株草4颗雷,你记住了嘛~



偶尔逛逛便利店,遇见一两款心水的小甜品,成就一整天的小欣喜。

便利店甜品的魅力可能在于,方便平价,也能给寻常无奇的生活一点仪式感。

大家还有什么想看的测评呢?欢迎留言哦,小资一定帮你实现!


撰文 ✎ 小橘徽

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