冬瓜蛤蜊汤

冬瓜蛤蜊汤

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用料

• 蛤蜊 300克
• 冬瓜 200克
• 葱 少许
• 姜 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许

做法

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  1.成品图。

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  2.蛤蜊放到淡盐水里养1-2个小时。

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  3.养好的蛤蜊洗干净沥干备用。

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  4.冬瓜切块。

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  5.葱姜切好。

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  6.锅中加入适量的水，放入冬瓜，葱，姜和滴人几滴的油。

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  7.大火烧开。

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  8.放入蛤蜊煮至开口。

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  9.撇去浮沫，调入盐和鸡精即可。

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  10.成品图。