8家私藏烧烤，是深夜馋鬼的灵魂慰藉！

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武汉街头有大大小小上万家烧烤摊，

日落而作，日出而息，

而那些朝九晚九的加班狗们，

在结束一天的疲惫工作后，

三五成群，到相熟的烧烤摊解馋，

可以说，只要不是太难吃的馆子，

基本都有一群忠实的拥趸。

解决馋鬼们的饱腹之欲，

是一把孜然在深夜的头号任务。

  私家珍藏烧烤店  

私家珍藏的馆子，大抵就像粉了多年的爱豆，

不想他太红，又不想他不红，

太红忧愁自己难以被翻到牌子，

不红又幽幽觉得是个被低估的实力派。

所以宁愿带上好友前往尝鲜，

也不愿被大众知晓后，

因为人多，而降低出品水准。

这5家私房烧烤店，基本是小编珍藏，

一次性拿出来，还真有点不舍。

01

小飞烧烤

1999年开到今天，满满十多年，

每天7点准时营业。

最近换了门面，环境倒是好了不少，

原来是路边摊，就在门口支几张桌子。

冬天北风呼呼的吹，夏天蚊子拼命的咬。

人气和味道持平，很稳定，

人是一波波的来，但是也不用排队。

要说zhei

肉筋一定一定要点，而且一定要辣，

肥瘦相间完全不油腻，口感很好，

不夸张说，你会因一串肉筋爱上这家店。

烤鱼块也是特色，嫩鱼肉混着孜然香气，

烤土豆是脆的口感，蟹柳用的是进口蟹柳，

其他的随便点,发挥都很稳定。

小编对这家店一直有很大的怨念，

来了这么多回，永远吃不到烤年糕，

要知道，这家据说烤年糕才是最好吃的！

 小飞烧烤 

推荐：烤肉筋/烤鱼块

营业时间：19：00-01:00

地址：胜利街231号

02

舒氏烧烤

这家开了22年的老牌电烤最近突然火了，

老实说小编还蛮不高兴的。

老板都是一桌一桌现烤，

正常去吃都要等半个到一个小时，

现在更别提要等多久了！

位置很刁角，没人带基本很难找到，

推荐这家的小哥，是从上学就开始吃，

能找回你小时候电烤味道的记忆。

之前吃都没注意叫什么名字，

总叫菜场那边的烧烤，

火了才知道还有这个名字。

霜糖馍馍，有别于其他家的馍片，

这家烤的是带豆沙的小馒头，

烤完后还会撒一层糖霜，味道堪称一绝。

肉串很大串，肉质很嫩很香，

应该是提前腌制过，但一点不咸。

辣椒真的蛮nice，不吃辣的记得点不辣。

 舒氏烧烤 

推荐：霜糖馍馍/肉串/香菇梗

营业时间：18:30-01:00

地址：得胜桥(省实验路口中学到昙华林之间）

建议不要开车，提前预约。

03

危记烧烤

冒着生命危险推荐这家，

是一位小姐姐的私人珍藏，

一度不是很愿意告诉小编，

生怕一写店火了，她就吃不到了~~

近20年的苍蝇馆子，一直没怎么变，

是不少人从小吃到大的老武汉味道。

早年间是在福忠里巷口支摊子，

要碰运气才吃的到。现在跟家常菜馆合并后，

环境好了不少，位置也比较好找。

烤腰子必点，小姐姐每回都是50串起点~~

腰花是老板每天新鲜采购，

蛮大坨，嫩而不腥。

烤肉筋也推荐，火候刚好，

肉嫩不油腻。烤干子是老式的做法，

用木签串的小块的烤，很入味。

烤喜头鱼很新鲜，很入味还肉嫩，

好吃的感觉一篇根本写不完……

 危记烧烤

推荐：烤腰子/烤肉筋

营业时间：18:00-03:00

地址：吉庆街福忠里口96号

04

水水烤虾

司门口这片好吃的烧烤真的太多，

这家名气不小，好差评参半。

喜欢的吧，一周能来三次，

不喜欢的觉得附近随便一家都比他家好吃。

要小编说，水水的烤虾搭配对面的红学锅贴，

是一绝。位置有点难找，门脸也不大，

解放路青石桥牌坊进去走几十米右侧便是。

重点推荐虾球，一串四个，

个头大而饱满，烤过后的虾球很嫩，

肉质Q弹。标配红学锅贴就在对面，

牛肉，鲜肉，韭菜，三种口味，

煎饺个头不大，一口一个，

煎的比较枯，酥脆酥脆的。

建议可以先在水水找到位置坐下，

再来红学锅贴点单，

做好了以后会直接送来。

 水水烤虾 

推荐：烤虾球/对面红学煎饺

营业时间： 17:00-01:00 

地址： 青石桥与解放路交汇口(中国光大银行对面)

05

前前烤虾

这家小店位置隐蔽，

在长江日报路上的一条小巷子里，

人气爆棚，深夜前来里里外外全是人，

环境很接地气，正宗街边大排档。

服务基本不谈，老板根本忙不过来。

烤虾是主打，每桌基本30串起点，

分为烤基围虾跟虾球两种，

基围虾肉质鲜美，Q弹可口。

烤虾球新鲜入味，又不会太咸。

其他烧烤品类也有，但属于大众款。

  前前烤虾  

推荐：烤虾球

营业时间： 17:30-01:00 

地址：长江日报路

  新晋登场烧烤店  

武汉街头的烧烤摊，基本以天的单位进行更新，

永远都有新鲜感，也永远都有熟悉的味道。

06

烟花烧烤店

开在蔡锷路这条美食街上，

名字很文艺，风格是湘西小串，

以把为单位量，一串分量不多，

一口一根刚好。应是武汉第一家湖南烧烤店。

日系木质风格很舒服，环境干净整洁，

不同于一般的烧烤摊子，

虽说是新店，上菜速度还蛮快的。

湖南烧烤的精髓，烤牛油烤板筋这家都有，

烤的外壳酥脆，内里软糯的牛油，

吃起来脆爽又不干的烤板筋，值得一试。

点单王-小肠肠，搭配辣椒粉简直完美，

从内到外的焦脆，不油腻也不生硬。

烤黄喉切很小块，吃起来很嫩很Q弹。

 烟火烧烤 

推荐：烤牛油/烤板筋/烤黄喉

营业时间：17:30-01:00

ADD： 蔡锷路24号(胜利街与蔡锷路交口)

07

院子烧烤

新开日式风格烧烤店，面积不算大，

装修感觉蛮花心思，门前的板凳和流水池，

楼梯的装饰品，还有墙上写的字，

感觉很用心。位置好找，就在江汉路上

原来花溪牛肉粉的位置。

摆盘也不同于别家，用的是篓子。

肉筋是不少人的首要推荐，

烤的焦焦，不油也不腻，口感很棒。

味道刚好，不咸。特色卤汁烤米粉，

烤粉倒是常见，卤汁烤蛮少见，

外焦内软，分量很足。

火锅常见的黄喉跟天味香肠，

这家也可以烤来吃，倒还蛮有特色。

 院子烧烤 

推荐：烤肉筋/烤黄喉/臭豆腐

营业时间：17:00-01:00 

地址：江汉二路44号

08

糖包子烧烤工坊·云南烧烤

才开不久的云南烧烤铺子，

就在凯德1818的背后。

口感很独特，做的也蛮地道，

有不少食材是从云南空运而来。

不同于武汉的烧烤，这家没有签子，

直接盘子端上桌，吃起来方便。

云南特色的建水豆腐，小锅米线，

饵块等这家都有，烤五花肉居然也蛮不错，

很嫩且肥瘦相间。建水豆腐口感蛮奇特。

还有泡鲁达，烤小瓜，

血糯米酒这些武汉完全没听过的烧烤，

想尝尝云南烧烤，可以来试试。

 糖包子烧烤工坊·云南烧烤 

推荐：建水豆腐/蒜油牛肉/烤小瓜

营业时间：11:30-14:00

             17:30-22:00

地址： 中北路109号蓝调步行街

人生百味，皆在一间烧烤摊前，

各色的吃货们，

也统统在烧烤摊前现出原形，

是啊，

没有一把孜然的武汉夜晚，

最难将息。