它是穷人吃的“人参”，不知道的人当菜吃，南方野地里常见

在乡间地头，有很多看似不起眼的野菜，它们有时候被当做蔬菜被人们食用，有时候长在地里被人忽视。其实世上的万事万物都是以了解为基础的，只有对它了解了，那么才有所谓的价值和意义。对这些“野菜”来说也是如此，如果你单单去看它的外表，或许不会有什么想法，但是如果你知道了它的“历史”，或许你就会感叹，原来对它轻视了。今天为大家介绍的这种植物就是如此，它叫做栌兰。你可能不认识它，但是看了今天的文章，你不但会认识它，还会了解它。

栌兰对生长环境要求较为苛刻，温暖，湿润的环境是它觉得最为适宜的。一旦环境不能得到满足，栌兰在生长的过程中就会出现异常。正因如此，栌兰在我国的南方农村较为普遍。农民看到它一般不甚在意，只是把它当成普通的野菜来吃，但是栌兰的意义远不止此。它是一味十分珍贵的药材。

栌兰被称为“土人参”，可以见得它强大的药用价值，并且栌兰在临床医学上的运用也是十分广泛。不仅如此，栌兰也是一种观赏性极强的花卉植物，最有趣的一点是栌兰开花在申时，因为这个特点，栌兰在园艺上也是让人推崇的宠儿。

正是因为栌兰“无所不能”的特点，它在各个领域都有所涉及，但是最最有价值的还是在医学方面，所以即使栌兰口味鲜美，如果仅仅是当菜来吃的花还是有些浪费的。而且随着人们对栌兰了解的加深，对栌兰的需求也在日渐增强，更多的农民开始对栌兰人工种植，而栌兰今后的前景也是十分巨大。