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大年初六到， 明天起， 许多人就要回归工作岗位。 而在这个春节里， 你是不是已经吃的 “猪”圆玉润了呢？ 如今，人们费心考虑的 已经不是如何吃好， 而是如何吃的又好又健康。 那到底如何吃才算又好又健康呢？ 《中华医药》2019春节特别节目 “国医名家的年夜饭”。 国医名师都有谁？ 国医大师李济仁 国医大师张震 国医大师杨春波 国医大师唐祖宣  丁义江  喻文球  刘根尚 这七位国医名家，他们从医几十年，年纪最大的已逾九旬，即便是最小的也早过了花甲，但他们都依然耳聪目明、 体态轻盈。他们不仅医术精湛，而且都擅长食疗养生。在这个春节，他们为自己和家人又准备了怎么样的一桌年夜饭呢？  丁义江，今年73岁，是中医肛肠学科的代表人物，也是国家级名老中医。丁义江家的年夜饭都是以根茎类食材为主，对于这些食材来说，它含有丰富的维生素、纤维素，这些对我们的肠道的排便都有好处。古代养生讲究不符合节气的食物，最好不要吃，要遵循大自然的生长规律，按每个季节采备当季的食物。 张震，今年91岁，是一位来自云南的国医大师。在张家，有一道由宫廷传入的秘制年夜菜，从张震爷爷那辈的大年三十就开始吃，算起将近有三百年的历史。这道祖传三代的菜肴，不仅意义深远，而且从中医角度来看：具有开胃健脾，以及补肾等功效，是一道春节期间最佳的滋补佳品，深得全家人喜爱。 杨春波，今年85岁，来自福建的国医大师。他家也有一道春节民俗中“独一无二”的喜庆佳肴，不仅让全家人品出浓浓的年味，还能让人健康长寿，气血两旺！
李济仁，我国首届国医大师，国家级非物质文化遗产张一帖世医第十四代传承人。今年90岁的李济仁精神矍铄，而他的养生秘诀就是：一套操、一杯茶和一个养生理念。而李老的年夜饭，使用时令的新鲜食材成就的一桌健康美味、独具徽州特色又充满美好寓意的团圆饭。
唐祖宣，一位来自河南的国医大师，也是河南省邓州市中医院院长，中医治疗四肢血管病奠基人之一。在今年的除夕夜，唐祖宣将会为家人带来银鱼蒸蛋、葛根丸子和当归生姜羊肉汤等养血补血的养生菜肴。
喻文球，来自江西的国医名师、江西省中医院国医堂主任医师，如今已经72岁的他已经行医54年。在喻文球家的年夜饭上，除了日常偏于清淡的饮食：香橙汤，酿肚子，还有一道带有神秘食材的主食——黄精糕。
 2月11日（大年初七） 2月12日（大年初八） 锁定CCTV4 每天上午10:00 两集连播 《国医名家的年夜饭》
来源：CCTV4《中华医药》 |
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