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这篇文章将大家奉上2019年的超级网红食物，它们都是2019年最健康、最红火的食物，各个不含胆固醇，却能帮我们身体清理垃圾、净化血液、保护心脏，关键是，味道还很好！国医大师健康的粉丝都看看吃过哪几种吧！ 如果没吃全，也试着把这些食物加入你今年的饮食计划中，给生活多些花样吧~ 牛油果 ▍入选理由 牛油果出现于各类菜式，深受全球人民的喜爱，颜值高，口感好，营养高。 牛油果虽然里面带有油字，不过却是不含有任何胆固醇的哦！如果每天吃一颗牛油果，你再也不用担心会被心脏病夺走生命！ ▍营养分析 1个牛油果（200克）含有： 322卡路里 29克（其中24克不饱和脂肪） 17克碳水化合物（其中13克膳食纤维） 4克蛋白质 0毫克胆固醇 27%每日所需钾 33%每日所需维生素C 25%每日所需维生素B6 14%每日所需镁 吃法：将牛油果肉打成果泥、加入切好的番茄丁、洋葱丁、香菜，喜欢吃辣的也可以加些墨西哥辣椒碎。最后加一勺柠檬汁和半茶勺海盐，搅拌均匀后就大功告成啦。是国外非常流行的吃法~ ▍入选理由 花菜饭、花菜排、花菜泥、花菜咖喱、紫花菜、绿花菜、有机花菜……以往被看做廉价家常菜的花菜。不同颜色、更为稀有的品种也绝对颜值爆表，另外更加是添加了抗癌的效果。 有趣的是，我国流行许久的有机花菜，在欧美市场才刚开始崭露头角，大多数美国人都没有吃、见过。 ▍营养分析 每100克花菜含有： 25卡路里 0.3克脂肪 5克碳水化合物（其中2克膳食纤维） 1.9克蛋白质 0毫克胆固醇 80%每日所需维生素C 19%每日所需维生素K 10%每日所需维生素B6 吃法：炒着吃最好。当菜花加热到花团开始变软，而茎还依然脆的时候，抗癌物质含量最高。 ▍入选理由 甜菜根精力汤、甜菜根汉堡、甜菜根馒头、甜菜根蛋糕、甜菜根色拉、甜菜根鹰嘴豆泥……甜菜根（光听名字就很网红有没有）的颜色使它被广泛运用于各种菜肴的制作，用来作为营养丰富的天然染色剂。 ▍营养分析 每100克甜菜根含有： 43卡路里 0.2克脂肪 10克碳水化合物（其中3克膳食纤维） 1.6克蛋白质 0毫克胆固醇 8%每日所需维生素C 吃法：榨汁吃。2010年发表在《美国医学期刊高血压》上的一篇研究论文显示，甜菜根汁中含有的硝酸盐对于降低血压效果显著。 ▍入选理由 柿饼、柿子奶昔、柿子汤、柿子奶冻、柿子冰淇淋……柿子我们从小吃到大，我国的柿子在欧美也是红了一把，博主们把它做成颜值超高的柿子汤、柿子花挞等等。 ▍营养分析 每100克柿子含有： 70卡路里 0.2克脂肪 18.6克碳水化合物（其中3.6克膳食纤维） 1.58克蛋白质 0毫克胆固醇 吃法：柿饼。柿饼经过加工熬制，可治疗便血和老年人咳嗽，对肝炎也有一定的疗效。用柿饼加工的豌豆糕，凉甜可口，为夏令佳品。柿饼可治便血，解酒毒，对降低血压也有一定的作用，柿霜还可治喉痛，咽干及口疮等。 ▍入选理由 它具有保健医疗效果，因此建议大家在日常饮食中加入姜黄、姜黄粉。现在美国市场上现在无论是甜品、奶昔、咖喱、色拉里都爱放姜黄~ 姜黄是世界上最有效的天然抗炎物，能够帮助伤口愈合，它还具有抗癌治疗糖尿病的功效，可以提高胰岛素敏感度，延缓并发症。 ▍营养分析 每100克姜黄含有： 354卡路里 9.88克脂肪 64.93碳水化合物（其中2克膳食纤维） 7.83克蛋白质 0毫克胆固醇 吃法：添加在早餐中，或者直接食用生姜。 椰子水 ▍入选理由 椰子水含糖分、电解质，超级补水，而且是纯天然低热量饮料，无任何添加，用途广泛，代替水加入蔬果昔里非常美味，还具有降血压、排毒、降血脂的功效。 ▍营养分析 100克椰子水含有： 18.9卡路里 0.2克（其中24克不饱和脂肪） 3.71克碳水化合物（其中13克膳食纤维） 0.72克蛋白质 0毫克胆固醇 吃法：椰子水直接饮用。 ▍入选理由 纯素，无麸质！ 创意无穷，品种繁多。 富含膳食纤维和来自蔬菜的丰富营养， 代替面条的好帮手，适合糖尿病人、低碳水饮食者。 小麦做的意大利面已经逐渐被藜麦、黑豆、扁豆做的面替代，由纯蔬菜做的“面”和魔芋面也越来越受欢迎。少吃精制面食，多食用全食物、粗粮，真的是很令人开心的趋势！ 吃法：直接购买市面上的蔬菜面条，然后煮面条吃！ ▍入选理由 “海藻”是海带、紫菜、裙带菜、石花菜等海洋藻类的总称，含有非常高含量的维生素和矿物质，富含抗氧化物，可用于护肤、护发等，具有消痰、利水、退肿功效。 ▍营养分析 每100克海藻含有： 43卡路里 9.57克碳水化合物（其中1.7克膳食纤维） 1.68克蛋白质 0毫克胆固醇 吃法：海苔、紫菜鸡蛋汤。 ▍入选理由 紫色食物统治世界！紫薯神秘的紫色带来额外的营养，也让它美貌非凡。紫薯不是转基因产品，而是天生紫色。 紫薯富含硒元素和花青素——被誉为第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍！ ▍营养分析 每100克紫薯含有： 70卡路里 0.14克脂肪 16克碳水化合物（其中1.7克膳食纤维） 1.89克蛋白质 0毫克胆固醇 吃法：烤紫薯。 ▍入选理由 芽苗菜色拉、超级食物、发芽食物、摆盘神器、芽菜汁、排毒……芽苗菜各种各样，被广泛地运用于色拉、排毒餐、高档餐厅，因为娇小可爱非常适合摆拍。 芽苗菜是有名的清洁、无污染、食用安全、富含营养的优质食品，营养含量却是非常之高，口感也毫不平淡，甚至比成熟蔬菜味道更鲜明！ ▍营养分析 每100克芽菜含有： 50卡路里 5克脂肪 2.5克碳水化合物（其中1.5克膳食纤维） 3克蛋白质 0毫克胆固醇 吃法：清炒菜芽、豆芽。 这些网红食物，各个都是0胆固醇的好食谱，任意挑选一些每天坚持食用，对身体都是有利无害的哦！ |
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