|
在农业方面有个奇怪的现象，种植面积几亩到几十亩的种植户赚钱的比较多，上千亩甚至上万亩的大户，反而很多赚不到钱。问题在哪呢？ 01 不关注农业本身 很多进入农业领域的农场主，他们对农业不熟悉，只看政策，主要的精力都放在跑关系、跑政策上，用到农业生产上的精力不多。 02 只赚苦力钱 还有一部分农场主专注农业生产，但不懂得在规模扩大之后，自己的角色已不再是“生产者”，而是“运营者”。过去大家都是小农经营，只管生产，虽然有利润，其实更多的只是“苦力钱”，而在规模扩大成为农场之后，不仅运营方面的各种成本增加，对农场主运营能力也有了更高的要求。在设计盈利模式时，主要就是想着要靠自己的产品赚钱。其实光靠农产品，是很难赚到钱的。 03 多元化盈利点 有些聪明的农场主，不靠自己的农产品赚钱，而是让盈利点多元化。下面我们就一起来看看下面这个农场是怎样经营的。 北京意大利农场，面积不过200亩，每年接待客户量高达20万人，年营业额4000万，他们的运营秘诀和盈利点在哪呢？ （1）差异化经营，突显特色 整个农场都充满着浓郁的意大利风情，农场内的客房都是按照意式家居装修风格，还原出一个意大利原乡风貌。不仅如此，农场还有110多种意大利本土果木和多种畜禽。就连农场的厨师长也是位地地道道的意大利人，烹饪着正宗的意大利美食。 （2）精准定位，锁定客户需求 他们的用户定位非常精准，就是面向中产阶级，中档消费人群。意大利农场在设计初期就锁定了对应客户群体，从庄园名称到园区景观，再到DIY项目、农产品深加工，甚至社会产品组织，都围绕着“意大利”这个符号进行，牢牢的抓住了崇尚欧陆风的中产阶级。 （3）制造“冲动消费” 农场在建园之初，就把商品设计在了每个农场路线的关键点上。比如，根据客户进园之后的主要动线，在客人通常要停留地方，设置一些商品或商店。 另一方面，他们还通过出租的场地、设立农夫市集等，吸引外部商户、同行业者甚至是工厂进入农场，共同销售，创造一个商业的气氛。这样既能收取一定的租金，增加盈利，同时可以为游客提供更多的产品，而不用自己承担产品无法销售、库存的压力。 （4）亲子活动，DIY项目 农场给孩子们准备了一块大沙滩，滑滑梯，秋千，骑小马，破旧的轮胎，这些都是孩子最喜欢的。 农场还组织动手制作美食的活动，让小朋友们和家人一起制作，不仅让孩子体验到做美食的乐趣，同时也培养了小朋友们与家人之间的合作默契。 （5）扩大销售范围 农场为公司、单位、学校、家庭等提供外卖服务，包括必备的自助餐设施、食品、酒水、服务等，以此来增加收入。 （6）产品升级 农场将自己的农产品进行加工，包括葡萄酒、果酒、果酱、奶酪等都是农场的特色产品。 葡萄酒用意大利家庭作坊式的酿造方法，选用自己种植园有机种植的葡萄，酿造出100%纯天然的葡萄酒。除了葡萄酒以外，农场还有核桃酒、梨酒、苹果酒、李子酒等。农场的奶酪也是采用意大利传统工艺，精心选择奶源，在意大利师傅的精心指导下，生产出原汁原味、品味纯正的鲜奶酪。  小探马说 不管盈利方式如何多元化，产品增值依然是农场经营的核心，把产品做到极致，自然会赢得市场的亲睐。 庄主帮业务矩阵 庄主帮商学院——团队成长的阵地 亲子&教育农园是一个新产业，所以，人才不成长，项目难成事。庄主帮商学院，希望通过线上、线下全方位学习，为行业培养成熟的投资人、有方法有技巧的高层管理人和执行层。 2016年以来，庄主帮开发了8个学习体系，有适合投资人学习的实战班、游学，有适合管理层学习的特训营、有适合基层学习的工作坊、微课和工具书，也有适合集体充电的行业垂直媒体及年度峰会。 庄主帮孵化器——园区成事的捷径 庄主帮旗下的孵化器平台，将致力于在亲子教育农园细分领域，整合资源，严选项目服务方，通过调研、项目定位、策划、主题开发、项目施工、软硬件包装、人员培训/实习、运营方案落地等精准服务，在全国甄选靠谱的项目，帮助园区3年内实现区域标杆，共建中国亲子教育农园行业一线操盘手阵营！ 庄主帮场景研发中心——持续成功的动力 一个成功的农庄，不是简单的板块堆积成的，而是一个个以细分客群的需求为出发点，农场所提供的“软硬件搭配”的场景堆积出来的。 庄主帮通过对大量成熟项目的研究归纳，把场景归为五类：标配场景、特色场景、最新场景、门槛场景、小众的高客单价场景。 5类场景，分别适合于项目的三个阶段，起到不同作用。
|
|
|
