 “什么车有两个轮子却寸步难行？” “剑龙和霸王龙玩石头剪刀布，谁赢的几率大？” “万里香、千里香、百里香、七里香，哪种香味最浓郁？” 这些问题是不是都让人摸不着头脑？但我们的学员可全都能对答如流，这是因为他们都在此次“一盐一行”自贡游学之旅中得到了完美解答！ 千年盐都、中国灯城、恐龙之乡、美食之府，这些都是这里的名字。自贡，一座有盐有味有文化的城市。   自然之道  恐龙之乡  自贡拥有亿万年的恐龙遗址，自贡恐龙博物馆被美国《国家地理》杂志评为“世界上最好的恐龙博物馆”，馆内几乎囊括了侏罗纪时期所有已知恐龙种类。恐龙遗骸矗立馆中，撼人心魄。  恐龙的四个科学定义是什么？ 翼龙是不是恐龙？ 剑龙和霸王龙玩石头剪刀布，谁赢的几率大？   中生代，在陆地上直立行走的爬行动物才是恐龙，所以飞来飞去的翼龙其实并不是恐龙！   霸王龙只有两根手指，玩石头剪刀布的时候就只能出剪刀啦！ 这些问题的答案就在自贡恐龙博物馆李教授的讲解中娓娓道来，孩子们在欢乐的气氛中学习到了许多专业又有趣的自然科学知识。  千年盐都 东汉年间，沱江河畔一群人因盐井而聚集，写下“千年盐都”历史长河第一页。两千年来，勤劳智慧的盐工们在这片土地上共开凿了13000多口盐井，还开凿了世界上首个人工钻凿超千米的深井，自贡盐业趋于鼎盛，成为全国井盐中心。 什么车有两个轮子却寸步难行？ 最能代表咸味的是哪个字？ 这种神奇的车就是采盐的天车啦！ 这里不仅有自然人文的奇观，也有着汉字的有趣知识。原来，“咸”原本写作“鹹”，“盐”原本写作“鹽”，它们之中都有“卤”，因为“卤”才是汉字中表示咸味的本源。“卤”的古文字是“ 盐 盐是我们最熟悉的调味料，但它究竟是如何产生的？此次在盐都，我们带孩子们穿越时空，角色扮演。大家化身为那时的盐商，亲历采盐现场，在盐业历史博物馆来一场凿井、汲卤、采气、煎卤、挣钱的大盐商游戏，这可是凿一口井就要花费一万两银子的大手笔！ 美食之府 上千年的盐业生产，不仅造就了“千年盐都”自贡，也造就了这座城市的味蕾。自贡人喜欢用嘴巴去丈量生活的意义，甚至有学者考证，水煮、火爆、干煸、冷吃等烹调方法都源自自贡。此次游学除了游和学，大家的嘴巴也是尽享饕餮大餐。 我们不仅吃得开心，还收获了许多美食的文化知识。 香料中的“四大金刚”是哪些？ 万里香、千里香、百里香、七里香，哪个香味最浓郁？ “五菜”分别是哪五菜？ 五菜为充。久居城市的孩子和家长们，近距离接触了一下“五菜”——葱、藿菜、韭菜、葵菜、薤菜。 万里香、千里香、百里香、七里香，这几种其实同一种香料的不同称呼，可见，它有多么香！ 一盐一行，有滋有味。吃在四川，味在自贡。八角、山奈、花椒、桂皮——香料的四大金刚，观其形，闻其味，知其字义，晓其烹饪。 腊月二十五，磨豆腐。大人小孩儿齐上阵。“一盐一行”在田园中磨豆腐喜迎新年，祝大家集福禄寿于一身。 最有年味的城市 自贡灯会始于唐宋，八百年来久盛不衰，火树银花不夜天，号称“天下第一灯”。我们亲历其中，一个个都赞不绝口，自贡真是一座热闹、有年味的城市。 << 滑动查看下一张图片 >> 红红火火的日子里，少不了川剧的助兴，感谢团队中给力的自贡人，让自贡川剧团为远道而来的孩子们举办了一次专场。孩子们第一次近距离接触变脸吐火，体验到传统剧种的魅力，激动地纷纷找演员要签名。 在灯城自贡，自然要体验一下做花灯，孩子们个个创意十足，做出了一盏盏流光溢彩的花灯。 短短几天，孩子们体验过了自贡的“大三绝”：井盐、恐龙、彩灯，此次游学的最后一天，孩子们和几位国家非物质遗产传承人一起亲身体验了自贡令人拍案叫绝的“小三绝”——龚扇、扎染、剪纸。 结语 “一盐一行”——“盐”是舌尖美妙难忘的滋味，“行”是寓文化历史于亲身体验。学而有所见，是为“觉”，相信这次新年前的自贡之旅，不仅给孩子们带来了滋味的享受，更让他们真切体会到了属于自己的文化，做一个更有文化自觉的中国人。 “自贡从来就是一座没有城墙的城市。”三百多年前，自贡就因盐设市，绵绵不断地迎接四面八方的客商，汇聚天南海北的资源，形成了开放的基因。 来自自贡的李老师在旅途的最后为我们奉上了他的人生哲理：“吃得咸，看得淡”。嘴上可以吃得咸一些，心里可以看得淡一些。世上有多种滋味，要勇于尝试；世上有不同的人与事，更要拥抱变化。 |
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