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来自： wxj8779 > 《餐饮》
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很多朋友问老爸炸的素丸子怎样才能酥脆，今天老爸给大家做一次！
老妈给老爸炸牛肉丸子，3斤牛肉炸了1大盆，早上来碗丸子汤，真美
老妈给老爸炸牛肉丸子，3斤牛肉炸了1大盆，早上来碗丸子汤，真美。
炸肉丸子，牢记“2不放、加3样”，丸子外酥里软，放凉也不回软
炸肉丸子，牢记“2不放、加3样”，丸子外酥里软，放凉也不回软。
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肉丸子怎么做怎样做如何做丸子巧做丸子不油腻妙在哪里？制胜法宝：米饭妙招：1、用刀把刚蒸熟的米饭剁碎（新鲜米饭或剩米饭都可以），剁至米粒黏稠即可。2、将剁碎的米饭掺到肉馅进而（100克肉馅大约掺...
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和狮子头相比，四喜丸子通常是将四个肉丸子摆放在同一个盘子里，因为四喜丸子里的“四喜”，象征人生福、禄、寿、喜四大喜事，如果摆错...
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