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不一样的想法，既开脑洞，又开心！ 昨天发了一篇“猪文化”的文章，今天再来点猪诗猪画，陪大家迎猪年！昨天的文章，点击即可链接阅读： 今天就来篇猪诗画—— 吃猪头，读猪诗，赏猪画，诸事快乐！
儿时盼过年，最开心的事儿，就是能在除夕夜吃到猪头肉。 大大的一只猪头，蒸煮而成，随意撕下，醮上酱油，任性饕餮，鲜美无比啊！ 记得邻家孩子多，每至除夕夜，皆鱼贯入厨，趁大人不注意，揭开锅，手撕一块，塞进嘴中。大儿先为，次儿、三儿、四儿、五儿，一一仿之。爷爷识其状，又恼又怜，愤而连锅端起，置于门外，怒曰：你们吃去吧！孩儿们闻言，竟一拥而上，不一会，只剩骷髅矣！ 如今，虽有吃不尽的猪头肉，却没有童年味道。是那时物以稀为贵呢？还是如今的猪，不如从前呢？ 及年少之时，爱读古诗文， 发现古人真的很浪漫，“鸡飞狗跳”的情状，能写成“鸡犬相闻”的意境。 既然鸡狗皆能入诗，猪也不例外—— 《诗经》里就有好几首写猪的诗句，《大雅·公刘》： 笃公刘，于京斯依。 跄跄济济，俾筵俾几。 既登乃依，乃造其曹。 执豕于牢，酌之用匏。 食之饮之，君之宗之。
《小雅·渐渐之石》： 有豕白蹢，烝涉波矣。 月离于毕，俾滂沱矣。 武人东征，不皇他矣。
不过，都文乎文乎地，不用“猪”字，而用“豕”字。豕，有可能是野猪，要不然，不可能把威武的王师比成一群白猪在过河。
当然，我最喜欢的一句诗，是《木兰辞》里的： 小弟闻姊来， 磨刀霍霍向猪羊！ 真的是无比生动形象！ 只可惜我没有杀过猪，因为我也没有一位当兵姐姐。
唐诗里自然少不了写猪的，张元一《嘲武懿宗》中有两句： 忽然逢着贼，骑猪向南窜。
王绩写田园农家生活，自然少不了写到猪，《田家三首》其一有： 小池聊养鹤，闲田且牧猪。 《薛记室收过庄见寻率题古意以赠》有： 尝学公孙弘，策丈牧群猪。 公孙弘是汉武帝时的丞相，助力于“独尊儒术”，他少时牧猪，后来牧民，是把百姓当猪一样对待吧。
可惜我白哥太豪迈，喜欢“烹羊宰牛且为乐”，没对猪下手。
宋朝最出名的当然是陆游的《游山西村》： 莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。 山重水复疑无路，柳暗花明又一村。
元代刘因有《咏十二生肖》一诗： 饥鹰吓鼠惊不起，牛背高眠有如此。 江山虎踞千里来，才辨荆州兔穴尔。 鱼龙入水浩无涯，幻镜等是杯中蛇。 马耳秋风去无迹，羊肠蜀道早还家。 何必高门沐猴舞，肠栅鸡栖皆乐土。 柴门狗吠报邻翁，约买神猪谢春雨。
清朝黄乃为也有《十二生肖题句》： 世情偃鼠已满腹，诗稿牛腰却成束。 平生不帝虎狼秦，晚守兔园真碌碌。 龙汉心知劫未终，贾生痛哭原蛇足。 梨园烟散舞马尽，独剩羊车人似玉。 子如猕猴传神通，画课鸡窗伴幽独。 板桥狗肉何可羡，当羡东坡花猪肉。
说到东坡肉，自然要回味一下苏轼这个吃货的诗，他专门有《食猪肉诗》： 黄州好猪肉，价钱如粪土。 富者不肯吃，贫者不解煮。 慢著火，少著水，火候足时他自美。 每日起来打一碗，饱得自家君莫管。
这就是“东坡肉”烧制秘方吧。此外，苏轼在《岐亭五首其一》里，还有： 西邻推瓮盎，醉倒猪与鸭。 在《送刘道原归觐南康》有： 定将文度置膝上，喜动邻里烹猪羊。
相映成趣的是宋人范成大的《祭灶词》： 猪头烂熟双鱼鲜，豆沙甘松粉饼团。
原来，猪头是用来祭祀的，比如，孔子及其徒子徒孙们，就能配享到冷猪头。 清朝有个广东人写过这么一首《戏题孔子像》： 尔贫夜无烛，贵体何富福？ 若问养生道，只吃冷猪肉。 瞧！吃猪头肉可养生呢！ 刘海粟在回忆梁启超的一篇文章里说： 1925年新月诗社的一次聚餐会，在场的有梁启超、胡适、徐志摩、闻一多、姚茫父、王梦白等人。 酒席上觥筹交错，胡适忽然问道：“中国古诗很多，诗人都吃肉，就是没有人写过猪。这个畜生没有入过诗。” 梁启超听了，不以为然，随口举出乾隆的“夕阳芳草见游猪”来反驳。 众人都很佩服梁先生的博学。当下，大家就请画家王梦白以此句为题，请猪入画。最后梁还把乾隆的这句诗题了上去—— 总感觉这画上的猪，很像徐悲鸿的马
后来，就有许多画家开始画猪， 当然，徐悲鸿把猪画得像马： 徐悲鸿的旺财猪 齐白石的猪，看上去有没有很像大虾：
还是黄永玉幽默： 黄永玉的《天天结婚，毋须离婚》
最后，祝你： 天天吃肉，快乐长寿！ |
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