丑八怪(不知火)、春见(耙耙柑)和清见,你是不是分不清它们谁是谁,今天,大妞就给大家科普一下,它们之间的区别是什么。 这三种水果都属于杂柑,即柑橘杂交出来的品种。 丑八怪(不知火)不知火,通常称为丑柑、丑八怪、凸顶柑等,即丑八怪=不知火,顾名思义,是一种外表不咋好看的柑橘。不知火原产于日本,在1972年的时候由清见和另一种柑橘杂交育成,后被引进至中国,四川有最大的种植区,其中尤以丹棱和蒲江的不知火出名。 不知火属寒性,不像其他的橘子,吃多了容易上火。
丑八怪的皮比较粗糙,而且整个果子的光泽度比较低,果形有点像葫芦,又有点像带了一顶帽子。丑八怪的果径较大,成人的一个手最多能拿到2个。 整个果子看起来真的是名副其实的——丑八怪。
丑八怪的味道是公认的好,味道甜中微酸!果肉细腻柔软,汁水丰富,果肉的囊壁极薄,所以在吃丑八怪的时候,会有一种一口咬下去就是一汪汁水的感觉。 丑八怪的果皮非常好剥,所以对于一些不喜欢剥皮的朋友来说,已经好感分满满的了。
春见(耙耙柑)春见,常被叫做“耙耙柑”,春见=耙耙柑,它的产生要比不知火晚,产于1979年的日本,也是有清见和一种椪柑杂交育成的。
春见的果形比丑八怪要圆润,也要小一些,一些会有一点点丑柑的那种凸顶,就像戴了一顶不高的帽子,一些的顶部则比较平滑。春见的果皮比丑八怪要光滑,而且光泽度也要高一些,颜色比丑八怪偏橙。
春见的果粒比丑八怪脆,囊壁也比较薄,所以咬下去,果肉脆嫩,同时会迸出甜的果汁。春见没有果核,可以实现吃橘子不吐橘子核。
清见清见是在1949年的时候,在日本由一种甜橙和蜜柑杂交育成的,产生的时间比丑八怪和春见都早,仔细算来,丑八怪和春见都是清见的孩子。
清见整个果形呈扁球形,没有小帽,果皮黄橙色,颜色与春见相似,比丑八怪偏橙,果皮较光滑。果子有大有小,整齐度较差。果皮相较于前两种来说,要稍难剥皮一些。
清见的甜度没有丑八怪高,果肉柔软,囊壁薄多汁。
总结
1.它们都是柑橘的杂交
1.上市时间不一样:春见是12月~1月都有,丑八怪上市时间比春见晚一点,清见最晚,在三月中下旬; 春见>丑八怪>清见 2.外貌: 丑八怪(不知火):脑壳大一点,像戴个小帽子;果皮稍厚,表皮粗糙,整个柑儿都比较硬; 春见(耙耙柑):样子是高扁圆形,大小较均匀,果皮光滑,有光泽,而且比较容易剥开; 清见:样子和春见很像,但是果皮有点粗糙; 3.口感: 丑八怪:是那种,脆脆的甜甜的 春见:肉质脆嫩、多汁、真的很化渣,甜; 清见:果肉非常结实,口感略带果酸。算是酸甜口感; 春见>丑八怪>清见 |
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