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来自： 天悔大哥cqm > 《待分类》
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【图文】腹透管拔除
1. 消毒，铺巾，麻醉，原刀口入，扪到腹透管。6. 缝合刀口。2. 注意防护，防止刀口污染，出现术后刀口感染。
外面卖的猪蹄为什么特别好吃？商家说漏嘴了，原来是多放它！
“我不管！我就要吃烤猪蹄！”这应该是好多正在减肥的女生对烤猪蹄说的最多的一句话了吧。烤猪蹄刚开始要卤制猪蹄，而老汤就是用来煮猪蹄的底汤。在锅内倒入调好的红卤老汤，放入猪蹄，汤要没过猪蹄。...
为什么外面卖的猪蹄又糯又好吃？员工透露：往里面偷偷加了这味料
一般来说，市面上的大部分猪蹄大致可以分为两种，一种是卤猪蹄，还有一种则是烤猪蹄。据一位“秘制猪蹄”店的员工透露，这是因为外面的...
厨师的基本功——刀法
原料形状和薄厚。片的刀技也是处理无骨韧性原料、软性原料，或者是煮熟回软的动物和植物性原料的刀法。（6）抖刀片 抖刀片的刀法是将刀身放平，左手按稳原料，右手持刀，片进原料后，从右向左运动。用...
毕业前最后一次点外卖，女孩竟收到商家秘制配方
毕业前最后一次点外卖，女孩竟收到商家秘制配方。近日，广东某大学一个即将毕业走出校园的女生，在经常点外卖的那家店点了一份外卖没想...
传说中的富贵猪蹄绝密配方，好不好吃你们说了算哦！
传说中的富贵猪蹄绝密配方，好不好吃你们说了算哦！1、将猪用火烧焦表皮用热水泡几分钟后洗涤,入沸水锅中汆透血水捞出放入卤水锅中卤制 ...
湖南卤猪肉卤下水（猪头、猪蹄猪尾及内脏）配方，味道很正宗
湖南卤猪肉卤下水（猪头、猪蹄猪尾及内脏）配方，味道很正宗。湖南邵阳卤下水 配方：邵阳卤下水是湖南邵阳市生产的一种卤肉制品，它的品...
原创 食材的预处理对卤肉口感有影响吗？附史上最全的猪下水的清理技巧
五香卤猪肝极受顾客欢迎，但猪肝好吃可不好卤，一般情况下，如果能将卤猪肝做好的卤菜人，其余猪货的卤制就完全不在话下了，猪肝要想口...
肥肠粉、三大炮、老妈蹄花、水煮牛肉，成都最火美味带回家！
肥肠粉、三大炮、老妈蹄花、水煮牛肉，成都最火美味带回家！肥肠粉。想要吃到好的肥肠，首先就要学会如何处理肥肠：食材：肥肠、生姜、...
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