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哈喽大家好，我依旧是你们可爱帅气的小编哥哥，每天给大家带来的最新的美食资讯，每天为大家说说你喜欢吃的菜品，还有各种美食圈的有意思的小故事，只要你来看小编哥哥的美食文章，绝对会收获满满，而且还可以更加的了解各类美食哦，好了废话不多话，不耽误你们的宝贵时间了，那就请大家阅读今天的美食文章吧。  绿茶蒸鲈鱼。这道菜并没有用到绿茶，而是用到了绿茶叶。因为它的味道比较清淡，吃起来特别清香，肉质鲜嫩。做这道菜我们需要准备鲈鱼一跳，没有配菜，配料有红辣椒一个，绿茶叶三克，生姜三片，大蒜三瓣，大葱一根，适量的花生油，适量的食盐。首先在锅里下入油，等油烧热后，放入姜片爆香，再把鱼放进锅中，煎至两面微微的黄色，再捞出来备用，把茶叶洗一下，红辣椒斜着切成片，蒜头去皮，姜切成片，葱切成段。依次把配料放在鱼肚和鱼身上，再撒上适量的盐巴。锅里烧水，烧开后放入鱼盘，大火蒸八分钟左右就可以出锅了。  鲫鱼豆腐汤。鲫鱼的肉非常的鲜嫩，用它炖出来的汤十分鲜美，因为鲫鱼普遍比较小，所以这道菜主要是喝汤的，汤很富有营养。这道菜我们需要用到鲫鱼一跳，豆腐一块，芹菜一根。配料姜三片，胡椒粉，盐和油。我们先将鱼洗干净，豆腐切成块儿，起锅把油烧热，下入姜片香锅，再下入鲫鱼煎至两面发黄，想要煮出白如牛奶般的鱼汤，煎鱼一定要掌握好，再往锅里加入热水，不可以加冷水，这样就可以煮出白色的鱼汤了，当鱼汤变白时，下入豆腐，再次煮沸，加入盐调味儿就可以出锅了。  酱油水煮小白鲳。这道菜是让鱼肉吸收了酱汁的味道，鱼肉十分醇香。我们需要准备小白鲳，芹菜。配料需要大葱，红辣椒，姜片，酱油，食用水和食用油。先把鲳鱼洗干净，并把葱切成段状，芹菜切成段，姜切成片，红辣椒斜切备好。锅中放入油，等待油热后防御鲳鱼煎至两面微微显黄。在淋上酱油，加上准备好的姜丝，再倒入适量的清水，注意水不要加的太多，否则酱油就白到了，再加入芹菜段，葱段和红垃圾啊，盖上锅盖，打开大火，焖三分钟就可以出国了。  豉椒蒸草鱼。准备草鱼一条，配料：青椒，红椒，香葱丁，蒜末，豆鼓，耗油酱油，白糖胡椒粉，还有味精，香油，绍酒和植物油。现将豆鼓剁碎，与蒜末下入热油中，再捞出放凉，放入碗中，再加入耗油，酱油，白糖和胡椒粉，味精和香油，绍酒调伴均匀，制作成蒜泥豉汁。再把青椒红椒分别洗干净切成丁，将草鱼去除内脏，处理好表面切下头尾，反别摆在盘子的两端，然后去骨取肉，切成厚片，放入盘中备用，将豉汁淋在鱼片上，在蒙上保鲜膜，放入蒸锅煮八分钟，最后撒上配菜，再将植物油烧热，淋到鱼上即可。  松鼠鳜鱼。准备鳜鱼，料酒，松子，胡椒粉和番茄酱，植物油淀粉，食盐和食用醋。现将鳜鱼去磷，去除内脏，洗干净，把鱼头切下来，用刀把鱼骨切掉，鳜鱼去骨后，皮朝下摊开，用斜刀切，不要切坡鱼皮，炒锅烧火，烧热后倒入植物油，油热到七成十分，将鳜鱼沾上淀粉，放到油锅中炸数分钟，再将鱼头沾上淀粉，放入油锅中炸，炸至金黄色捞出来，将松子放在鱼锅中，待数后捞出，放到小碗中，炒锅中留少许油，放入稍逊清汤，加上配菜，加入热油，出锅浇在鱼肉上，然后撒上松子即可食用。 看完了没有？学会怎么做这几道菜了吗？对于这篇美食文章您有什么想法呢，请记得说出来哦，您的建议对小编来说就是进步的根源，小编若是进步了的话，就可以让大家看到更好更完善的文章了！小编本人对美食这方面虽然有些了解，但肯定还是有不足的地方，所以请大家不要吝啬对小编的鞭策。还有，若是觉得小编的文章还不错记得点赞并关注小编，感恩，感谢。 |
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