大声告诉你，这样安排主食

主食安排的建议

人类从每日的主食中摄取糖、蛋白质及少量脂肪，在细胞线粒体内氧化燃烧，释放热能，保障生命需要。

经沃伯格（诺贝尔奖获得者）及其他几位许哲研究发现，是人类每日摄取的糖助长了癌瘤生长，癌组织以无氧糖酵解的生化方式利用糖，而利用能力比正常细胞高二十多倍。

癌组织无法利用蛋白质。

我们人类的食物几乎都含糖，连绿叶蔬菜都含有0.5%-1.5%的糖分。

糖的摄入管理成了癌患的一大难题。

美国农业部对人类食物含糖指数做的大PK：

精米含糖82.3%。

特殊品种的甜玉米含糖80.6%。

精面含糖78%。

甜薯含糖66%。

小米含糖65%。

以上高糖指数食物，癌患应视为毒品，拒之门外。

遵照把糖摄入降到最低点的原则，我给出四大类主食食物：

一类 流食

1. 群仙护驾粥：黑米、薏米、红小豆各等份，加入适量干香菇丝、银耳丝、瘦肉丝、西兰花，加水煮成稀粥，收火前加入剁成泥状的绿豆芽（此粥最适合食道癌、胃癌术后）。

2. 六圣献寿粥：糙米2份、鲜虾肉1份、猪肝1份、莲子1份、淮山1份、枸杞子1份煮粥（此粥也适合食道癌、胃癌术后）。

3.  宫廷药膳：红参2克、黄芪30克、白术15克、女贞子15克（以上药材用纱布包好，放入锅中），加高粱米、白扁豆、核桃仁、黑芝麻（如有条件，可加入一个燕窝）煮粥。

4. 自家制无糖黄豆豆浆。

5. 自家制无糖红小豆豆浆。

二类半流食

1. 豆腐脑。2.鸡蛋羹。

三类米饭

1.黑米、薏米、红小豆、猪肝丁蒸饭。

2.高粱米、红芸豆、咸猪肚丝蒸饭。

3.薏米、芋头、咸鱼肉蒸饭。

四类  糕

全麦黑面2份、黄豆粉1份、红小豆1份，加温水和成团，加入发酵粉，充分发酵制成约3cm厚的方块状，在表面揿入红芸豆、白扁豆，如果有条件，可在和面时加入进口的玫瑰香精或桂花香精，淡淡幽香，回味绵长。