每年过年家里都要蒸甜饭,又开胃又不腻,过年都是大鱼大肉的,吃上一碗真的特别香,全部做法我教你,看看吧! 大家好,今天我们做一个八宝甜饭! 泡了八个小时的糯米加水! 水没过糯米表面稍多一些即可,上锅蒸半小时! 果脯切小段! 蜜枣切小一些! 所有配料准备完成! 碗底抹油! 蜜枣,葡萄干,核桃仁垫底! 旁边摆上果脯,豆沙放在中间! 垫碗完成! 蒸好的糯米加入白糖,甜度由自己的喜欢来掌握放入量,搅拌均匀! 搅拌好的糯米放在垫碗上面! 铲子蘸水,抹平糯米表面! 装好碗的甜饭放入蒸锅,再蒸20分钟左右即可 蒸好的甜饭用筷子沿着碗边划一圈,便于分离! 倒扣碟子上! 表面淋上蜂蜜! 可以开吃,真香啊! 有视频可以观看,视频讲解很清楚,视频在2月3日 |
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