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准备食材 鸡翅、生抽、料酒、蚝油、老抽、胡椒粉、冰糖、葱姜蒜 具体做法 1.首先把买回来的鸡翅处理干净，先将鸡翅的血水冲洗干净，然后将鸡翅的正反两面都划上两刀，这样是为了鸡翅能够更好的腌制入味，然后将改好刀的鸡翅放在盆中，加入1勺的生抽、半勺老抽，以及适量的料酒，搅拌均匀，这样是为了让鸡翅更好的去腥味。 2.再往鸡翅里面加入适量的黄豆酱、蚝油、胡椒粉、冰糖等，用手抓匀，然后将鸡翅放在一旁先进行腌制，这样鸡翅才能更好的入味，做出来的口感才会更加的美味。 然后再将生姜清洗干净，切成细丝，小葱切段，大蒜切片，然后将这些切好的配料放在鸡翅里面一起搅拌均匀。 3.鸡翅腌制好了之后就可以将它全部放到电饭煲里面了，不用加一滴水一滴油，盖好盖子按下煮饭键就可以了。等电饭煲的时间到了，我们就可以将电饭煲打开，就可以闻到鸡翅的香味了，这时候就可以出锅食用了。 |
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