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冬枣皮薄肉脆，甘甜清香，一口一个吃起来特别过瘾，但你以为冬枣只是好吃而已吗？ 一日吃三枣，一辈子不显老 在中国，枣的栽培历史长达7000多年，有文字记录的栽培史至少有3000多年。优胜劣汰，可见古人就很爱枣，民间还流传着“一日吃仨枣，一辈子不显老”的说法。
1补充维C，软化血管 说到冬枣的营养价值，有一个称呼可以说是实至名归：维生素C大补丸。 别看冬枣又小又圆，但就在冬枣圆滚滚的小身子里，维生素C含量高达243 毫克/100克，差不多是苹果的60倍，柠檬的10倍，猕猴桃的4倍，称得上是水果中的维生素C之王。维生素C推荐摄入量为 100 毫克/天，只需吃一两颗，人体一天所需的维生素 C 就不用愁了。 维生素C是人体需求量最大的营养素之一，能够抗氧化，增加人体免疫力，改善铁、钙和叶酸的利用等。维生素C还可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化，改善血脂、降胆固醇、降血压。
2解毒养肝 冬枣味甘、性微温，能补肝益脾，还能减轻各种化学药物对肝脏的损害，所以慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬枣，还可起到一定的辅助治疗作用。
3补中益气，养血安神 中医认为，冬枣性味甘温，能补中益气、养血安神、健脾养胃。病后体弱、贫血患者及冬季手脚冰凉的女性，都可以常吃冬枣来改善症状。
4美白、抗衰老 现代研究表明，鲜枣含有多种功效成分，例如黄酮类和酚类化合物能清除自由基、延缓衰老；三萜类化合物可抑制癌细胞，提高免疫力。 冬枣可以淡化已形成的斑点及色素沉着也可以改善皮肤色泽，在临床上常被用于美白。 |
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