春节期间,一场以“汾酒红楼一梦”为主题的晚宴在伦敦举行。据悉,晚宴菜系主要灵感以及烹饪方式均来源于中国经典名著《红楼梦》并加以西餐原料改良,经由伦敦高端中餐厅研发,为西方嘉宾展示了中国春节、古典文化,特别是白酒在中国新年餐饮中的特殊价值与地位。 ▲Annabel's私人俱乐部烈酒侍酒师斯特凡诺·奇拉品鉴汾酒 主办方诚国际贸易有限公司负责人关竹晴表示,通过以白酒为西方市场切入点,能够把历史悠久的中国文化、白酒的亲情文化讲述给西方消费者,从而培养出一种新的生活方式和社交理念。她同时表示,此举是中国白酒填补英国高端餐饮市场空白的一个机遇,这也是其主张品牌跨界的初衷,“只有将中国文化广为传播,才能为中国品牌在国际市场上争取到更多空间”。
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