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今天为大家伙推荐一道非常罕见菜，它就是土豆，我们生活中土豆常常与青椒和肉丝一起搭配，今天为大家伙推荐新吃法，它就是土豆炒鸡蛋，吃起来比肉还要美味，口感极佳，功效非常独特，适合孩子们来食用，补充营养，防癌抗肿瘤，健脾胃，改善胃口，补中益气，燃烧脂肪的作用，许多人都没有吃过，今天为你们介绍土豆炒鸡蛋的做法和功效吧。  【土豆炒鸡蛋的做法】 准备食材：一个大土豆，鸡蛋两个，大蒜和生抽肉感，食盐和其他调味品。 做法：首先，土豆去皮切丝备用，鸡蛋打散后备用，其次，锅中放入少许油，小火倒入鸡蛋翻炒，装盘后备用，再者，将锅中倒入少许油，加入大蒜爆炒后倒入土豆丝爆炒3分钟，将鸡蛋倒入锅中，加入提味品，点入几滴水，一分钟后既可以装盘食用。 【食用土豆炒鸡蛋的功效】 功效：土豆是生活中最平价的蔬菜，其中土豆富含大量的淀粉和脂肪等成分，鸡蛋中富含超多的营养元素，帮助调理脾胃，有利于食物的消化和吸收，帮助改善我们的胃口，起到和胃调中的作用，常食让你的食欲大开。  其次，土豆是一种低热量的蔬菜之一，是许多减肥者的最爱，常食能够产生饱腹感，降低脂肪的摄入，还可以帮助清除肠道多余的毒素，燃烧脂肪，让你的体重悄悄降下来，达到减肥的目的。  另外，土豆与鸡蛋最营养的搭档，其中鸡蛋中含有独特的香味，鸡蛋富含丰富的氨基酸和营养物质，能够帮助提高记忆力，提高孩子的智力，而且还能够促进肌肤的再生，保持肌肤的嫩滑，呵护肌肤，淡化黑眼圈，早食早受益。  你们有没有吃过土豆炒鸡蛋吗？（所有图片来自网络）
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