乌雌鸡羹方

　原料：乌雌鸡1只，豆豉、姜汁、椒、葱、酱少许

　　制作：乌雌鸡1只煮熟后，将鸡肉捣碎，以豆豉、姜汁、椒、葱、酱调匀作羹。

　　用法：空腹食之。

　　功效：用于风湿性关节炎病人关节筋骨疼痛、不能踏地者。