鱼菜共生系统基本概念

本章目录

• 鱼菜共生的基本概念
• 鱼菜共生系统基本形式
• 鱼菜共生系统的主要构成

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一、鱼菜共生的基本概念

鱼菜共生（Aquaponics），台湾又称作养耕共生，是由水产养殖（Aquaculture）和水培（Hydroponics）组合而成，二者有机结合形成一个良性循环、互利共生的自然生态系统。

我们喂鱼，鱼的排泄物和饲料残渣透过硝化细菌的分解，转换成氮肥（硝酸盐），为植床里的蔬菜作物提供养分，而经过蔬菜作物根系吸收营养和净化的水，重新回流到鱼池，供鱼使用，所有又称之为鱼菜共生，鱼菜共生本来就是大自然存在的一种生态模式，只是通过人为的方法缩小利用，走入家庭。